Sandwich Focaccia cu verdeață de primăvară
Rețeta Focaccia Sandwich cu verdeață de primăvară ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 45 minute. Pentru $1.05 pe portie, veți obține un curs principal care servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 12g de proteine, 9g de grăsime, și un total de 272 calorii. Este perfect pentru Primăvară. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână zahăr, drojdie, piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este solid. Încercați Quiche Verde De Primăvară + Un Cadou Distractiv De Primăvară, Verdeață proaspătă de lămâie pe Focaccia de ardei roșu, și Focaccia Sandwich pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru a pregăti focaccia, lingurați ușor făina în cupe de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.
Așezați făina, zahărul, sarea și drojdia într-un robot de bucătărie; pulsează de 2 ori sau până se amestecă. Cu procesorul în funcțiune, adăugați încet apă foarte caldă prin jgheabul alimentar; procesați până când aluatul lasă părțile laterale ale bolului și formează o bilă. Procesați încă 30 de secunde. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată și frământați ușor de 4 până la 5 ori.
Așezați aluatul într-un castron mare acoperit cu spray de gătit, întorcându-l pentru a acoperi. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald (85), fără curenți de aer, 30 de minute sau până la dublarea dimensiunii.
Puneți aluatul în jos; lăsați să se odihnească 5 minute.
Rulați într-un dreptunghi de 13 x 9 inci pe o suprafață ușor făinată.
Transferați aluatul într-o tigaie de copt de 13 x 9 inci acoperită cu spray de gătit; periați 1/2 linguriță de ulei peste aluat. Acoperiți și lăsați să crească 30 de minute sau până se umflă.
Preîncălziți cuptorul la 40
Descoperă aluatul. Faceți indentări în partea superioară a aluatului folosind mânerul unei linguri de lemn sau vârful degetelor.
Presărați 1/3 cană de ceapă verde, parmezan și 1/4 linguriță de piper peste aluat, lăsând o margine de 1/2 inch.
Coaceți la 400 timp de 20 de minute sau până se rumenesc ușor. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă.
Pentru a pregăti sandwich, tăiați focaccia în jumătate orizontal folosind un cuțit zimțat; așezați stratul inferior, tăiat cu fața în sus, pe o suprafață plană. Aranjați brânza provolone și feliile de roșii peste stratul inferior; se acoperă cu verdeață de salată și 1/2 cană de ceapă verde.
Combinați oțetul balsamic și ingredientele rămase într-un castron mic, amestecând bine cu un tel.
Stropiți vinaigreta peste amestecul verde de salată; acoperiți cu stratul de focaccia rămas. Apăsați ușor sandwich împreună; tăiați în 6 porții egale.
Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Tenuta di Nozzole la Forra Chianti Classico Riserva. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 34 de dolari.
![Tenuta di Nozzole la Forra Chianti Classico Riserva]()
Tenuta di Nozzole la Forra Chianti Classico Riserva
Aromele crocante, coapte, roșii de fructe de pădure și cireșe sunt modelate de o aciditate vibrantă și proaspătă. În gură, aromele prezintă note Sangiovese clasice de pământ, ciuperci și piele, cu o coloană vertebrală de taninuri ferme, dar elegante.Concentrație și adâncime impresionante, cu arome și arome de mure și cireșe roșii, așezate într-o frumoasă aciditate Chianti și o structură tanică elegantă.