Salată verde mixtă cu chipsuri de parmigiano

Salata verde mixtă cu chipsuri de parmigiano este un fel principal care servește 4. Vă uitați la silueta? Această rețetă fără gluten și primară are 474 de calorii, 17 g de proteine și 29 g de grăsime per porție. Pentru 13,1 USD per porție, această rețetă acoperă 40% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 11 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână frunze de ierburi, parmigiano, sare și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 41 de minute. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 58%, care este solid. Salata verde mixta cu chipsuri de parmezan, salata verde cu mere, chipsuri de parmezan si vinaigreta de mustar si verdeata mixta cu chipsuri de parmezan sunt foarte asemanatoare cu aceasta reteta.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. Tapetați o tavă de foaie cu un covor de silicon. Faceți 4 cercuri uniforme, foarte subțiri de Parmigiano pe covoraș. Asigurați-vă că cercurile nu se ating.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano Reggiano

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Osul Aripii, Pielea Pe

Coaceți 7 până la 8 minute sau până când brânza s-a topit, a devenit maro auriu și arată ca dantelă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Afine, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Osul Aripii, Pielea Pe

Scoateți tava din cuptor și lăsați chipsurile să se răcească aproximativ 1 minut. Cu ajutorul unei spatule, scoateți chipsurile de pe covorașul de silicon și rezervați-le pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chips

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Cu Osul Aripii, Pielea Pe

Umpleți chiuveta cu apă rece. Adăugați toate verdețurile de salată și amestecați ușor până când toată murdăria și nisipul cad pe fundul ligheanului. Scoateți ușor verdeața din apă și puneți-le într-o centrifugă de salată. Dacă verdețurile sunt foarte murdare, goliți chiuveta, clătiți pentru a scăpa de murdărie și repetați procesul. Rotiți verdețurile până când sunt uscate și încă arată foarte proaspete. Dacă nu folosiți verdeața imediat, păstrați-le înfășurate în prosoape de hârtie, apoi sigilate în pungi de plastic, în sertarul mai mic al frigiderului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Verzii

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Salată Spinner

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Într-un castron mare, puneți verdeața și ierburile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Verzii

1/2 Kilogram De Fasole Garbanzo, înmuiată și Gătită (rezervat 1/3 Cană Lichid De Gătit)

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Periere și Prăjire

Adăugați roșiile, ceapa și castraveții.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Oz. Gin

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Stropiți jumătate din ulei și oțet și asezonați cu sare. Folosind mâinile, aruncați ușor salata pentru a o combina. Gust!

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

(tub Mare)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Adăugați uleiul și oțetul rămas, dacă este necesar și asezonați din nou cu sare, dacă este nevoie (probabil o veți face). Salata ar trebui să fie foarte aromată, dar nu moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

(tub Mare)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Aranjați salata pe farfurii sau boluri individuale de salată.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Periere și Prăjire

Se presară fiecare salată cu nuci și se ornează cu un crocant de Parmigiano.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano Reggiano

Măsline Verzi Cu Pimiento, Aproximativ 16 Măsline Mari

Echipamente

Cu Osul Aripii, Pielea Pe

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Salată Spinner

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Pentru Periere și Prăjire

Ingrediente

Porții:

237Nuci de orice fel (tocate)

frunze de plante proaspete mixte, cum ar fi pătrunjel, busuioc, oregano, arpagic sau cilantro 67Nuci de orice fel (tocate)

castraveți, curățați și tăiați subțire 149Nuci de orice fel (tocate)

roșii de struguri, tăiate în 1/2 546 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin de înaltă calitate 100Nuci de orice fel (tocate)

Parmigiano ras 40Nuci de orice fel (tocate)

ceapă roșie feliată subțire 606 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 120Nuci de orice fel (tocate)

salată verde, cum ar fi mesclun, rucola, frunze roșii, romaine sau spanac pentru copii 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare 34Nuci de orice fel (tocate)

nuci tocate prăjite, semințe de floarea soarelui sau alune tocate

Vin recomandat: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Salata funcționează foarte bine cu Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note ierburi care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrete tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Ai putea încerca Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Recenzorilor le place destul de mult cu o evaluare de 5 din 5 stele și un preț de aproximativ 23 de dolari pe sticlă.