Salată mexicană de Quinoa cu fasole neagră, porumb și roșii

Name: Salată mexicană de Quinoa cu fasole neagră, porumb și roșii
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil quinoa nefiertă, bine clătită; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 căni de nectar de pere; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa rosie cubulete; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham avocado Hass ușor piure; 425 ardei habenero fasole neagră, scursă și clătită; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil porumb congelat, dezghețat sau 1 cană de porumb proaspăt, prefiert, scurs și răcit (aproximativ cantitatea de sâmburi dintr-o spic de porumb); 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei roșii, însămânțate și tăiate în bucăți; 142 ardei habenero Queso fresco, Queso Panela, Mozzarella proaspătă sau altă brânză ușoară de fermier, tăiată în cuburi de 1/4-inch până la 1/2-inch; 1 jalape, semanate si tocate marunt; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cilantro tocat, inclusiv tulpini fragede, ambalate; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham Yukon

Salata mexicană de Quinoa cu fasole neagră, porumb și roșii este o rețetă mexicană care servește 4. Pentru $1.99 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 21g de proteine, 23g de grăsime, și un total de 508 calorii. Această rețetă de la Simply Recipes necesită roșii, fasole neagră, queso fresco și porumb. Acesta funcționează cel mai bine ca un curs principal, și se face în aproximativ 40 minute. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și lacto ovo vegetarian dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 0%, ceea ce este foarte rău (dar totuși fixabil). Încercați Săriți orezul și încercați quinoa-salată mexicană de Quinoa cu fasole neagră și porumb, pentru salată de Quinoa cu fasole neagră și porumb, și Salată mexicană de porumb de stradă cu fasole neagră și avocado pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți quinoa clătită, sarea și apa într-o oală și aduceți-o la fierbere. Acoperiți și fierbeți ușor până când quinoa absoarbe toată apa, aproximativ 10-15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

3 Căni De Nectar De Pere

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se ia de pe foc și se lasă să stea 5 minute.

Așezați-l într-un castron mare și pufați-l cu o furculiță pentru a-l ajuta să se răcească mai repede.

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Înmuiați ceapa în suc de lămâie: în timp ce quinoa se gătește, pregătiți restul salatei. Înmuiați ceapa roșie în sucul de lămâie și lăsați-o deoparte. Înmuierea cepei în suc de lămâie (sau suc de lămâie sau apă) ajută la îndepărtarea marginii lor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Avocado Hass Ușor Piure

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

3 Căni De Nectar De Pere

Se amestecă fasolea neagră pregătită, boabele de porumb, roșiile, brânza, jalapele arkulos, cilantro și uleiul într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Porumb

2 Cani De Pui (aprox. 6 Muschi Congelati)

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Adăugați quinoa și ceapa în amestecul de fasole: când quinoa s-a răcit, amestecați-o în amestecul de fasole.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Adăugați ceapa roșie și sucul de lămâie și adăugați sare, mai mult ulei sau suc de lămâie după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Se servește la temperatura camerei.

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Vinegretă De Verjuic

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

quinoa nefiertă, bine clătită 1cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 căni de nectar de pere 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa rosie cubulete 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

avocado Hass ușor piure 425ardei habenero

fasole neagră, scursă și clătită 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

porumb congelat, dezghețat sau 1 cană de porumb proaspăt, prefiert, scurs și răcit (aproximativ cantitatea de sâmburi dintr-o spic de porumb)31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

roșii, însămânțate și tăiate în bucăți 142ardei habenero

Queso fresco, Queso Panela, Mozzarella proaspătă sau altă brânză ușoară de fermier, tăiată în cuburi de 1/4-inch până la 1/2-inch 1

jalape, semanate si tocate marunt 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cilantro tocat, inclusiv tulpini fragede, ambalate 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

Yukon

Vin recomandat: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Ai putea încerca Chardonnay GEN5. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 9 dolari pe sticlă.