Salată Italiană De Fructe De Mare

Salata italiană de fructe de mare este o fără gluten, fără lactate și pescatarian felul principal. O porție conține 409 calorii, 34G de proteine, și 17g de grăsime. Această rețetă servește 8. Pentru $ 4.93 pe portie, această rețetă acoperă 35% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 17 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Un amestec de coajă de lămâie, suc de lămâie, oregano și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a folosi coaja de lamaie ai putea urma acest curs principal cu Cookie-uri de marmeladă de portocale cu glazură de coajă de portocală ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este spectaculos. Încercați Salată De Fructe De Mare Italiene Refrigerate, Salată Italiană De Paste Cu Fructe De Mare Crab, și Biban de mare și fructe de mare italian one-pot pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Umpleți o oală mare cu 3 litri de apă și adăugați condimentul Old Bay și 1 lingură de sare. Se aduce la fierbere, se adaugă creveții, se reduce focul și se fierbe timp de 3 minute, până se întărește. Cu un skimmer sau o lingură pliată, transferați creveții într-un castron mare. Lăsați 2 căni din lichidul de braconaj în oală și aruncați restul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Old Bay Condimente

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Skimmer

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați vinul în lichidul de braconaj și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați scoicile, reduceți focul și fierbeți timp de 2 minute, până când sunt fierte. Cu skimmerul, transferați scoicile în castron cu creveții. Aduceți lichidul de braconaj înapoi la fierbere, adăugați calamarii și fierbeți timp de 2 până la 3 minute, până când tocmai ați fiert. Aveți grijă să nu overcook oricare dintre fructe de mare sau va fi greu! Cu skimmerul, transferați calamarii în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Litri De Ulei De Arahide, Ulei De Semințe De Struguri Sau Alt Ulei Vegetal

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Skimmer

Cireșe Confiate Suplimentare

Aduceți din nou lichidul de braconaj la fierbere, adăugați midii, acoperiți și fierbeți timp de 4 până la 5 minute, până când toate cojile s-au deschis, aruncând orice nu se deschide. Opriți focul și puneți deoparte până când midiile din bulion sunt suficient de reci pentru a le manipula.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

(recomandat: Sos A1)

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Scoateți midiile din cochilii și adăugați-le în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

(recomandat: Sos A1)

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați 12 din scoici la fructele de mare și aruncați restul. Puneți deoparte 1/2 cană din lichidul de braconaj, aruncând restul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Nedecojit și Tocat

(recomandat: Sos A1)

Scurgeți fructele de mare într-un colizor și puneți-le înapoi în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Cireșe Confiate Suplimentare

Pentru pansament, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie medie (10 inci) la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați fulgii de usturoi, oregano și ardei roșu și gătiți timp de 1 minut. (Aveți grijă: usturoiul suprasolicitat va fi amar.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Adăugați roșiile și gătiți la foc mediu încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

Adăugați lichidul de braconaj rezervat, limoncello, coaja de lămâie, sucul de lămâie, 1 lingură de sare și 1 linguriță de piper și gătiți încă 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Nonpareils Argintii

Limoncello

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se toarnă sosul peste fructele de mare și se aruncă ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Nedecojit și Tocat

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Adăugați fenicul și pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Tăiați o lămâie pe jumătate pe lungime, tăiați-o subțire în cruce și adăugați-o în salată. Aruncați ușor pentru a combina și a acoperi cu folie de plastic. Se răcește cel puțin 3 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Pentru a servi, presărați cu 2 lingurițe de sare, 1 linguriță de piper și sucul de lămâie rămasă. Gustați pentru condimente și serviți la rece sau la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Skimmer

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Ingrediente

Porții:

8creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 454ardei habenero

calamari proaspeți curățați, tăiați transversal în inele groase de 1/2 inch 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1mici

bulb de fenicul, tăiat, cu miez și tăiat subțire în cruce 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate, ușor ambalate 4cuișoare

lingurite usturoi tocat 8creveți și cu vene

Sare Kosher 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de lămâie proaspăt stors (2 lămâi)1

Coaja rasă de lămâie 2

lămâi 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

limoncello liqueur 907ardei habenero

midii proaspete 1parmezan ras

Old Bay condimente 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline bun 2cp. legume (de exemplu, spanac)

oregano uscat 31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

roșii de prune, semințe și pulpă îndepărtate și tăiate în cuburi medii 1cp. legume (de exemplu, spanac)

fulgi de ardei roșu zdrobiți 454ardei habenero

scoici de mare, înjumătățiți transversal 680ardei habenero

(16-la 20-conta) decojite și deveined creveți

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.