Salată Farro cu roșii și dovlecei la grătar

Salata Farro cu roșii și dovlecei la grătar ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 190 calorii, 6g de proteine, și 1g de grăsime. Această rețetă vegană servește 6 și costă $1.46 pe portie. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și ridicați ardei gras, oțet de vin, suc suplimentar de lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Zucchini-prăjituri Farro cu brânză de capră cu ierburi și roșii prăjite lent, Salată Farro cu roșii și ierburi, și Salată Farro cu roșii și busuioc.

Instrucțiuni

Adăugați suficientă apă pentru a o acoperi cu cel puțin un centimetru și jumătate, aduceți la fierbere și gătiți până când este fragedă, dar încă fermă, aproximativ 20 de minute. Înainte de a-l scurge, scoateți 1/4 cană din apa de gătit și amestecați-o cu semințele de chia într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Chia

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scurgeți farro-ul, clătiți-l cu apă rece și puneți-l într-un castron mare de servire. În timp ce farro gătește, încălziți un grătar sau o tigaie pentru grătar (am folosit grătarul meu Foreman). Grătiți dovleceii până se rumenesc pe partea tăiată și încep să se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Farro

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți-le de pe grătar pe o tăietură și tăiați-le în felii de 1/2 inch; adăugați-le la farro. Puneți ardeiul la grătar doar până când apar urme de grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Farro

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Fulgi De Legume

Scoateți-l pe tăbliță, tocați-l și adăugați-l la farro, împreună cu roșiile și ceapa verde. La amestecul de semințe de chia, adăugați oțetul, sucul de lămâie, muștarul, usturoiul, sarea și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Semințe De Chia

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Farro

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Bateți bine împreună și adăugați la amestecul farro, amestecând pentru a vă asigura că este bine distribuit. Acoperiți salata și dați-o la frigider până se răcește. Chiar înainte de servire, adăugați busuiocul și verificați condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch