Salată de vinete, linte și Bulgur

Name: Salată de vinete, linte și Bulgur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bulgur; 1 castravete, decojit, înjumătățit pe lungime, însămânțat și tăiat cubulețe; 1 vinete, decojite, sferturi și feliate subțiri; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri pătrunjel proaspăt tocat; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri linte; 5 (iarnă) pachet sazon cu coriandru si achiote; 1 ceapa, tocata; 2 (poate fi sau trece) 2/3 cană (câteva pumni) Parmigiano sau Romano ras; 4 ceapă verde, numai bulbi albi, feliați; 1 (poate fi sau trece) Sos Tabasco; 1 roșii, tăiate cubulețe; 3 (iarnă) Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 1 Ceapa galbena medie, tocata nucșoară măcinată sau proaspăt rasă

Salata de vinete, linte și Bulgur este o vegan rețetă cu 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 517 calorii. Pentru $1.93 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Funcționează bine ca un fel principal la un preț rezonabil. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, ceapă, apă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. În general, această rețetă câștigă o scor mare spoonacular de 87%. Rețete similare includ Salată de vinete, linte și Bulgur, Varză de linte și salată de Bulgur, și Salată De Linte Bulgur Cu Fetan Și Mentă.

Instrucțiuni

Într-o cratiță medie, combinați lintea, 3 1/2 căni de apă și 1 linguriță de sare. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe, parțial acoperit, timp de 10 minute. Se amestecă bulgurul și se continuă gătitul, parțial acoperit, amestecând ocazional, până când lintea și bulgurul sunt doar gata, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linte

Bulgur

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

2/3 Cană (câteva Pumni) Parmigiano Sau Romano Ras

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se ia de pe foc și se lasă să stea, parțial acoperit, timp de 5 minute.

Între timp, într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți 3 linguri de ulei la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema Fara Grasime

Echipamente pe care le vei folosi

Nucșoară Măcinată Sau

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până la translucid, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Whisky Piure Acru

Adăugați restul de 2 linguri de ulei și vinetele și gătiți, amestecând, timp de 2 minute. Se amestecă pasta de roșii și restul de 1 1/2 căni de apă și 1 linguriță de sare. Aduceți la foc mic și gătiți, amestecând ocazional, până când vinetele sunt foarte fragede și nu rămâne lichid în tigaie, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

1 Pungă De Spanac Proaspăt

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

2/3 Cană (câteva Pumni) Parmigiano Sau Romano Ras

Crema Fara Grasime

Echipamente pe care le vei folosi

Nucșoară Măcinată Sau

Scoateți tigaia de pe foc și amestecați amestecul de linte, Tabasco, scallions și jumătate de pătrunjel în vinete.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

1 Pungă De Spanac Proaspăt

Câteva Parmiginao-Reggiano Ras

Sos Tabasco

Linte

Echipamente pe care le vei folosi

Nucșoară Măcinată Sau

Într-un castron mic, combinați pătrunjelul rămas cu castravetele și roșiile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză Cu Legume De Grădină, Cu Conținut Redus De Grăsimi

Câteva Parmiginao-Reggiano Ras

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Serviți lintea peste salata de castraveți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză Cu Legume De Grădină, Cu Conținut Redus De Grăsimi

Linte

Recomandarea vinului: un vin roșu bogat, dulce, gros cu fructe și luxuriant pe gust, este exact ceea ce se numește aici. Întoarceți-vă în Australia pentru un amestec shiraz sau cabernet-Sauvignon și shiraz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)