Salată De Vară De Anghinare De Dovlecei
Nevoie de un curs principal fără gluten? Salata de vară cu anghinare de dovlecei ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Pentru $1.92 pe portie, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. O porție conține 398 calorii, 17g de proteine, și 29G de grăsime. Dacă aveți inimi de anghinare, jumătăți de piept de pui, parmezan și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Este adus la tine de Toțiretete. Cu o lingură scor de 58%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Salată caldă de vară de anghinare și sparanghel, Salată De Dovlecei Farro De Vară Cu Burrata, și Salată de dovlecei de vară și roșii Panzanella pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Condimentează ambele părți ale pieptului de pui cu sare și piper negru.
Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu; gătiți sânii de pui în uleiul fierbinte până când nu mai sunt roz în centru și sucurile curg limpede, 5 până la 10 minute pe fiecare parte. Un termometru cu citire instantanee introdus în cea mai groasă parte a sânului trebuie să citească cel puțin 165 grade F (74 grade C).
Tăiați puiul în cuburi de 1/2 inci și transferați-l într-un castron mare.
Încălziți 4 linguri de ulei de măsline rămase în aceeași tigaie la foc mediu; gătiți și amestecați dovlecelul în uleiul încins până când este ușor fraged, aproximativ 5 minute. Condimentează cu sare și piper negru.
Transferați dovlecelul pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie pentru a se scurge.
Amestecați dovleceii, fasolea garbanzo, măslinele, inimile de anghinare și parmezanul cu puiul; aruncați pentru a combina. Se răcește la frigider înainte de servire, aproximativ 1 oră.