Salată de vară cu roșii și pepene galben

Salata de vară cu roșii și pepene galben este un aperitiv fără gluten și lacto ovo-vegetarian. Această rețetă servește 12 și costă 1,3 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine, 13 g de grăsimi și un total de 163 de calorii. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fani. Mergeți la magazin și luați ceapă, brânză feta, roșii moștenire pentru copii și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 31%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare includ Salata de pepene galben de vară, Salată de pepene galben de vară și Supa de pepene galben de vară.

Instrucțiuni

Într-un castron mare, combinați roșiile, castravetele, pepenele galben, brânza, avocado, nasturel, busuiocul și ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepene Galben

Nu Dintr-o Grădină Locală

Culese Crengute De Marar

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-o tigaie mică uscată, la foc mediu, prăjiți semințele de coriandru până când sunt aromate, aproximativ 2-3 minute. Misto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

4 Până La 6 Piepți De Pui Cu Os și Piele

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați într-o râșniță de condimente sau într-un mojar și pistil; se macină grosier.

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Într-un castron mic, amestecați uleiul, sucul de lămâie, oțetul, mierea, coaja de lămâie, sare, piper și coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Coaja De Tei

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă peste amestecul de roșii și se amestecă ușor pentru a se acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Mortar și Pistil

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ingrediente

Porții:

1(vinete)

avocado copt, decojit și tăiat cubulețe 751 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei chipotle, tocat grosier 3201 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pepene galben 1Oreos dublu umplut

semințe de coriandru 1

English cucumber, peeled and cubed 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pachet brânză feta, cubată 121 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

frunze proaspete de busuioc, tocate grosier 121 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

frunze proaspete de busuioc, tocate grosier 5961 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii pentru copii, înjumătățite 12 lingurițe de pudră de usturoi

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

avocado Hass ușor piure 12 lingurițe de pudră de usturoi

coaja de tei rasă 0Bucăți de caramele Heath Bar

1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg)401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ceapa rosie tocata 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 cani sos de prune 1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 1buchet

năsturel, tocat grosier

Vin recomandat: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner sunt alegerile mele de top pentru Salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note ierburi care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrete tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Chardonnay Kumeu River Village cu un rating de 4,3 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.

Kumeu River Village Chardonnay

Acest vin a fost fermentat 25% în barici vechi de stejar francez și 75% în rezervoare de oțel inoxidabil, astfel încât stejarul are o influență foarte mică atât asupra nasului, cât și asupra gurii. Acest lucru a permis fructelor vibrante să se manifeste frumos, cu arome vii de lămâie și lămâie și o aromă de cremene, minerală, cu note de smochine și piersici albe. Mijlocul de palat greu arată, de asemenea, o coacere a piersicilor, împreună cu o mineralitate acidă crocantă care conferă vinului o împrospătare. calitatea curățării. Acest vin este încântător ca aperitiv și chiar mai bine de băut cu pește și crustacee.