Salată De Scoici, Omule!

Name: Salată De Scoici, Omule!
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 avocado copt din Florida, tăiat cubulețe sau 1/2 avocado Haas copt (opțional); 1 Castraveți europeni (cu efect de seră), curățați și tocați; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi frunze proaspete de cilantro tocate; 1 ardei jalape, cu tulpină, însămânțat și tocat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de portocale; 1 ardei gras roșu, tocat; 0 ceapă roșie, tocată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii proaspete tăiate cubulețe; 1 ardei gras galben, tocat

Salată De Scoici, Omule! ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 4 și costă 65 de cenți pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primal și whole 30 are 113 calorii, 1g de proteine, și 9g de grăsime pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de ardei jalape, ulei de măsline, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Încercați Salata de scoică a lui Goldie, Cocktail De Salată Conch, și Biscuiți De Scoici pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați toate ingredientele, cu excepția roșiei și avocado într-un castron mare. Se amestecă și se dă la frigider timp de cel puțin 2 ore pentru a permite dezvoltarea aromelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Tomate

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Pentru a servi, pliați roșia și avocado.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Tomate

Transferați în 4 pahare răcite sau boluri de servire.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Aceia dintre noi care au trăit în Florida de Sud pentru ceva timp poate aminti când Scoica, proaspăt recoltate de la mare, a fost ușor disponibile în magazine alimentare și piețele de pește. Prima mea amintire despre conch a fost să-i văd pe băieții tineri trăgându-i pe debarcaderul de pe plaja Higgs din Key West. Câteva săptămâni mai târziu, am învățat să pregătesc o supă de scoică cu adevărat autentică în stil Bahamian folosind scoică uriașă sau Strombus gigas Linnaeus, o moluscă care posedă un "picior" mare."Șerpuiesc pe fundul oceanului ca niște pirați acvatici, "sărind" și rotindu-se pentru a obține mâncare. Bahamienii ne-au învățat multe modalități de a folosi această creatură gustoasă și puteți gusta în continuare fritters proaspete de scoică, scoică crăpată, pudră de scoică și chiar carpaccio de scoică în Key West. Dacă conch nu este disponibil, puteți înlocui cu ușurință creveții în această rețetă de salată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chowder

Creveți

Pește

Din bucătăria mea Key West: rețete și povești de Norman Van Aken și Justin Van Aken. Textul 2012 de Norman Van Aken; fotografii 2012 de Penny de Los Santos. Publicat în 2012 de Kyle Books.