Salată de scoici la grătar
Salata de scoici la grătar este un fel principal fără gluten și cetogenic . O porție conține 534 de calorii , 23 g de proteine și 46 g de grăsimi . Pentru 4,01 USD per porție , această rețetă acoperă 28% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Mergeți la magazin și cumpărați brânză romano, sos de salată cu vinaigretă balsamică, bacon și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. Este perfect pentru 4 iulie . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 71% . Acest scor este destul de bun. Salata de scoici la grătar , salata de scoici la grătar și salata de scoici la grătar din Caraibe sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Într-o cratiță mare, aduceți 6 căni de apă la fiert.
Adăugați sparanghelul; se acopera si se fierbe 3 minute.
Scurgeți și puneți imediat sparanghelul în apă cu gheață.
Scurgeți și uscați; pus deoparte. Într-o pungă mare de plastic resigilabilă, combinați uleiul și sosul de soia; adauga scoici. Sigilați punga și întoarceți-o pentru a acoperi.
Se lasa sa stea 10 minute.
Scurgeți și aruncați marinata. Folosind clești cu mâner lung, umeziți un prosop de hârtie cu ulei de gătit și acoperiți ușor grătarul. Scoicile la grătar, descoperite, la foc mediu, timp de 7-8 minute pe fiecare parte sau până când scoicile sunt tari și opace.
Aranjați ciupercile pe un wok sau un coș de grătar. Se grata, neacoperit, la foc mediu timp de 10-15 minute sau pana se inmoaie, amestecand des.
Aranjați salata verde pe patru farfurii de servire. Acoperiți cu sparanghel, scoici, ciuperci, bacon, nucă și brânză.
Vin recomandat: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Salata funcționează foarte bine cu Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note ierburi care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrete tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Chardonnay-ul Skater Girl ediție limitată cu 5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.
![Skater Girl Ediție limitată Chardonnay]()
Skater Girl Ediție limitată Chardonnay
O nuanță aurie deschisă apare pe măsură ce aromele de coajă de lămâie Meyer, unt dulce-cremă, note de parmezan, măr auriu și flori galbene se întâlnesc cu degustatorul. Un corp catifelat și plin, cu arome de pere Bartlett și piersică Georgia, duce la un final plin de viață și delicios.