Salată De Paste Cu Vinete

Nevoie de o felul principal vegan? Salata de Paste cu vinete ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Această rețetă face 6 porții cu 401 calorii, 12g de proteine, și 9g de grăsime fiecare. Pentru $2.21 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Un amestec de ulei de măsline, sare și piper kosher, zahăr și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Cu o lingură scor de 83%, acest fel de mâncare este minunat. Rețete similare includ Salată de paste cu vinete, dovlecei și dovlecei, Zucchini la grătar, vinete cu lămâie și salată de Paste Porter, și Salată de paste de legume prăjite cu vinete, dovlecei și brânză Feta.

Instrucțiuni

Încălziți 2 linguri de ulei într-o cratiță mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați țelina și gătiți, 3 minute. Se amestecă vinetele și tomatoes.In într-un castron mic, combinați pasta de roșii, oțetul, 1/4 cană de apă, 2 1/2 lingurițe de sare, 1/4 linguriță de piper și zahărul. Se amestecă în vinete. Acoperiți și reduceți căldura la mediu-scăzut. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand vinetele sunt fragede, 15-20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pasta De Tomate

Vinete

Tomate

Oțet

țelină

Piper

Zahăr

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se ia de pe foc și se amestecă caperele, nucile de pin (dacă se utilizează) și pătrunjelul.Între timp, gătiți penne conform instrucțiunilor pachetului. Aruncați cu uleiul rămas, lăsați să se răcească și acoperiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nuci De Pin