Salată de Panzanella de iarnă cu trei fasole cu ton conservat

Salată de Panzanella de iarnă cu trei fasole cu ton conservat
Salata de Panzanella de iarnă cu trei fasole cu Tunan conservat este o fără lactate și pescatarian felul principal. O porție conține 1062 calorii, 60g de proteine, și 49G de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $9.68 pe portie, această rețetă acoperă 59% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați cimbru de cimbru, aioli de hamsie, sare kosher și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta va fi un hit la dvs Iarna eveniment. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Salată de Panzanella de iarnă cu Grapefruit, fenicul și Avocado, Salată De Panzanella De Ton, și Salată De Panzanella De Ton.

Instrucțiuni

1
Tunațispălați și uscați cu atenție friptura de ton, precum și possible.In un mortar și pistil adaugă sarea, cimbru, usturoi, semințe de fenicul, fulgi de ardei roșu, hamsii și boabe de piper negru și 1 lingură de ulei de măsline. Măcinați și amestecați bine ingredientele pentru a forma o pastă. Frecați această pastă peste tot tonul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Piper NegruBoabe De Piper Negru
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 InchCeapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Pesmet, Câteva PumniPesmet, Câteva Pumni
Friptură De TonFriptură De Ton
Parmigiano-Reggiano Ras, De TrecutParmigiano-Reggiano Ras, De Trecut
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
Mortar și PistilMortar și Pistil
2
Adăugați tonul într-un castron adânc. Acoperiți-l cu 3-4 căni de ulei de măsline și dați-l la frigider câteva ore peste noapte.A doua zi transferați toate aceste ingrediente, inclusiv tonul, într-o cratiță cu fund greu, setată la foc mediu-mare. Când uleiul este temperatura potrivită (nu prea fierbinte), bulele vor începe să se formeze de-a lungul marginilor tigaiei. Coborâți căldura pentru a menține această temperatură și puneți capacul. Braconați tonul în acest amestec aproximativ 15-20 de minute, întorcând peștele o dată sau de două ori pentru a asigura o gătire uniformă. Verificați tonul străpungând cu vârful unui cuțit. Ar trebui să fie încă roz în centru, dar puțin trecut rar. Când tonul este gata, scoateți-l din ulei și lăsați-l să ajungă la temperatura camerei. Rezervați uleiul. Odată ce tonul se răcește complet, readuceți-l în ulei și refridgerați 4 sau 5 ore sau până la 3 zile.Fasole
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Toppinguri, OpționaleToppinguri, Opționale
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
Subţire-Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe CutieCum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
3
Pune afine și fasole albă într-o tigaie sos adăugând suficientă apă pentru a acoperi cu 1 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole AlbăFasole Albă
(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Orez CANILLA® Cu Bob Extra LungOrez CANILLA® Cu Bob Extra Lung
Echipamente pe care le vei folosi
5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici
4
Adăugați puțină sare, cimbru proaspăt și aduceți la fierbere. Opriți focul și lăsați fasolea să se răcească în lichidul lor de gătit. Acestea pot fi gătite înainte și păstrate la temperatura camerei timp de câteva ore sau până la 3 zile.Curățați și tăiați fasolea verde lăsându-le întregi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțitCimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit
șalotă, Tăiată Subțire în Semilunișalotă, Tăiată Subțire în Semiluni
Toppinguri, OpționaleToppinguri, Opționale
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
5
Adăugați-le într-o oală cu apă sărată care fierbe rapid. Gatiti 2-3 minute. Puneți-le rapid într-o baie de gheață pentru a opri gătitul.Faceți o vinetă într-un castron mic cu șalota tăiată cubulețe, oțet de vin roșu și linguriță de sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii
3 Linguri De Vinegretă De Verjuc3 Linguri De Vinegretă De Verjuc
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
Orez CANILLA® Cu Bob Extra LungOrez CANILLA® Cu Bob Extra Lung
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Vermut StropitorVermut Stropitor
Echipamente pe care le vei folosi
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe CutieCum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
6
Încălziți aproximativ ceașcă de ulei de ton conservat până când începe să baloneze, strecurați uleiul în castron cu oțetul de vin roșu și adăugați piper negru proaspăt măcinat, amestecând pentru a emulsiona. Gustați și adăugați mai multă sare și oțet după gust.Salatăsăriți tomoatele în puțină măsline, sare și piper. Prăjiți roșiile pe o foaie de copt tapetată cu pergament timp de 2 până la 2 ore (în funcție de mărimea roșiilor) la 225 grade F. ar trebui să fie încrețite, dar totuși umede în interior. Acest lucru le va scoate în evidență dulceața, chiar și iarna, când roșiile nu sunt la maxim. Puteți sări peste acest lucru dacă aveți roșii dulci și suculente de vară.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel
1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Aluat De Pâine De PorumbAluat De Pâine De Porumb
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
Subţire-Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
1/3 Cană De Mascarpone, La Temperatura Camerei1/3 Cană De Mascarpone, La Temperatura Camerei
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe CutieCum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
7
Încălziți 2 linguri de ulei de ton conservat la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
Subţire-Subţire-
8
Adăugați feliile de cățel de usturoi și câte cuburi de pâine se vor potrivi într-un singur strat (poate fi necesar să se facă în câteva loturi). Aruncați și prăjiți pâinea până se rumenesc pe toate părțile, amestecând frecvent.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)
2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
9
Adăugați ulei suplimentar de ton după cum este necesar (pâinea îl va înmuia pe măsură ce se prăjește).
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
Subţire-Subţire-
10
Se ia de pe foc și se pune pâinea într-un castron mare. Acest lucru poate fi făcut până la o zi sau două înainte.Când este gata de servit, adăugați verdeața spălată în castron cu cuburile de pâine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2/3 Cană De Unt Topit, împărțit2/3 Cană De Unt Topit, împărțit
VerziiVerzii
2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe CutieCum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
11
Scurgeți afinele și fasolea albă și aruncați-le cu fasolea verde și vinaigreta caldă (reîncălzind și re emulsionând dacă este necesar).
Ingrediente de care veți avea nevoie
șalotă, Tăiată Subțire în Semilunișalotă, Tăiată Subțire în Semiluni
3 Linguri De Vinegretă De Verjuc3 Linguri De Vinegretă De Verjuc
Fasole AlbăFasole Albă
(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)
12
Adăugați-le, împreună cu roșiile calde prăjite de cireșe sau struguri în castron. Aruncă bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiați în Cuburi De 1 Inch și Peste NoapteTăiați în Cuburi De 1 Inch și Peste Noapte
Coacerea Buclelor De CiocolatăCoacerea Buclelor De Ciocolată
Echipamente pe care le vei folosi
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe CutieCum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
13
Se toarnă salata bine amestecată pe un platou mare de servire. Aruncați bucățile de ceapă peste salată și acoperiți cu tonul, rupt în bucăți de dimensiuni mușcate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Verde MixtVerde Mixt
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
14
Serviți cu aioli opțional alături.
Ingrediente de care veți avea nevoie
AioliAioli

Ingrediente

454ardei habenerofriptură de ton (grosime de 1 cm)friptură de ton (grosime de 1 cm)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilhamsii aioli (opțional,hamsii aioli (opțional," vezi secțiunea rețete")5filete de hamsii filete de hamsiifilete de hamsii filete de hamsii1baghetă franceză ușor învechită, tăiată în cuburi de 1 inch baghetă franceză ușor învechită, tăiată în cuburi de 1 inchbaghetă franceză ușor învechită, tăiată în cuburi de 1 inch baghetă franceză ușor învechită, tăiată în cuburi de 1 inch1Oreos dublu umplutboabe de piper negruboabe de piper negru425ardei habenerocranberry sau alte fasole roșie, drenate și clătite (15oz) poate afine sau alte fasole roșie, drenate și clătitecranberry sau alte fasole roșie, drenate și clătite (15oz) poate afine sau alte fasole roșie, drenate și clătite1Oreos dublu umplutardei roșu zdrobit (după gust)ardei roșu zdrobit (după gust)454ardei habenerofasole verde proaspătăfasole verde proaspătă1parmezan rasfrunze proaspete de cimbrufrunze proaspete de cimbru2cuișoareusturoi, felii subțiriusturoi, felii subțiri4cuișoareusturoi, decojit și tocat aproximativusturoi, decojit și tocat aproximativ4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilroșii de cireșe sau struguriroșii de cireșe sau struguri425ardei habenerofasolea albă great northern, scursă și clătită (15 oz) poate fasole albă great northern, scursă și clătităfasolea albă great northern, scursă și clătită (15 oz) poate fasole albă great northern, scursă și clătită1buchetverdeață amară (cum ar fi păpădia, muștarul sau radicchio)verdeață amară (cum ar fi păpădia, muștarul sau radicchio)1parmezan rascartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibiluleiul de ton rezervatuleiul de ton rezervat2Crustă: firimituri de biscuiți grahammai mult ulei de ton rezervat, plus mai mult dacă este necesarmai mult ulei de ton rezervat, plus mai mult dacă este necesar7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilulei de măsline, sau mai mult, dacă este necesar, plus o lingurăulei de măsline, sau mai mult, dacă este necesar, plus o lingură1miciceapa rosie, taiata in slivers ceapa rosie mica, taiata in sliversceapa rosie, taiata in slivers ceapa rosie mica, taiata in slivers591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii4puțin dovlecel tocat1/2 cană de vin dulce Marsala1/2 cană de vin dulce Marsala4puțin dovlecel tocatsare și piper, după gustsare și piper, după gust1(vinete)șalotă medie șalotășalotă medie șalotă1crenguțăcimbru proaspăt crenguță cimbru proaspătcimbru proaspăt crenguță cimbru proaspăt
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 30 m.
Porții4
Scor De Sănătate98
Tipuri De Feluri De MâncareSalată
OcaziiIarnă
Revista