Salată de homar, Avocado și Grapefruit

Salată de homar, Avocado și Grapefruit
Salata de homar, Avocado și Grapefruit ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $2.88 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 405 calorii, 17g de proteine, și 30g de grăsime. Această rețetă servește 2. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați avocado californian copt ferm, rucola pentru copii, grapefruit roșu rubiniu și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Sulițe de andive cu homar, Avocado și Grapefruit, Salată De Homar Și Grapefruit Fript, și Salată de homar și Grapefruit fript.

Instrucțiuni

1
Puneți homarul cu capul înainte într-o oală de 8 litri cu apă sărată clocotită. Gatiti, acoperit, la foc mare 6 minute (pentru 1 homar de 1/4 lb) sau 7 minute (pentru 1 homar de 1/2 lb) din momentul in care intra in apa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
HomarHomar
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
2
Transferați cu clești pentru a se scufunda pentru a se scurge.
Echipamente pe care le vei folosi
CleșteClește
3
Când homarul este suficient de rece pentru a fi manipulat, îndepărtați carnea din coadă și gheare, păstrând carnea intactă. Aruncați tomalley, orice icre și scoici. Răciți homarul, acoperit, până la rece, cel puțin 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
HomarHomar
Coji De PasteCoji De Paste
CarneCarne
4
În timp ce homarul se răcește, amestecați șalota, sucul de lămâie și sarea de masă într-un castron mic și lăsați să stea la temperatura camerei 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De LămâieSuc De Lămâie
Sare De MasăSare De Masă
HomarHomar
Ceapă EșalotăCeapă Eșalotă
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
5
Adăugați ulei într-un flux, șoptind.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
6
Tăiați coaja, inclusiv toată miezul alb, din grapefruit cu un cuțit ascuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea SticleiCiupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei
Echipamente pe care le vei folosi
CuțitCuțit
7
Tăiați segmentele fără membrane și transferați segmentele pe prosoape de hârtie pentru a le scurge.
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De HârtieProsoape De Hârtie
8
Înjumătățiți avocado pe lungime, aruncând groapa. (Salvați 1 jumătate, înfășurat strâns în folie de plastic, pentru o altă utilizare.) Înjumătățiți avocado rămas pe jumătate pe lungime și coajați, apoi tăiați transversal în felii groase de 1/3 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)
FolieFolie
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De PlasticFolie De Plastic
9
Tăiați carnea de coadă de homar transversal în felii groase de 1/2 inch. Împărțiți avocado și toată carnea de homar între 2 farfurii de salată și aranjați grapefruit în jurul lor. Se acoperă cu rucola și se stropește cu pansament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De HomarCarne De Homar
Cozi De HomarCozi De Homar
Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea SticleiCiupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei
RucolaRucola
1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)
CarneCarne
10
Se presară ușor cu sare de mare (dacă se folosește) și se servește imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare De MareSare De Mare
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții2
Scor De Sănătate29
Revista