Salată De Creveți: Garidosalata

Salata de creveți: Garidosalata ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 229 calorii, 32g de proteine, și 7g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.3 pe portie, această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de capere, usturoi, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a utiliza până suc de lamaie ai putea urma acest curs principal cu Cookie-uri de lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primar dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Cu o lingură scor de 61%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Creveți 2 moduri: sos de soia-creveți la grătar cu salată de spanac și Scampi în stil nou, Salată proaspătă de creveți și morcovi cu sos rapid de salată thailandeză, și Platou Meze cu Hummus, salată de creveți și salată de castraveți.
Instrucțiuni
Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere la foc mare.
Adăugați căței de usturoi, jumătăți de lămâie și chile.
Adăugați creveți și fierbeți până la roz, aproximativ 5 minute.
Îndepărtați și clătiți sub apă rece.
Într-un castron mare, aruncați creveți, scallions, ceapă roșie, capere, țelină și roșii împreună.
Într-un castron mic, amestecați oregano, Ulei de măsline, sare, piper, suc de lămâie și oțet.
Se toarnă peste salată și se aruncă încă o dată pentru a încorpora. Acoperiți și refrigerați până când sunt gata de servit.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris cu un rating de 4.7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 46 de dolari pe sticlă.
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Culoare galben strălucitor / auriu, destul de luminos. Superb nas prăjit fumuriu, tipic pentru acest strugure pe calcar din Alsacia (fără stejar nou în vinurile noastre, doar contact total de drojdie foarte lung). Unele arome reductive ușoare care se potrivesc de fapt stilului Pinot-Gris uscat. Palatul este bogat și cremos, cu o textură catifelată, dar complet uscat. Este un vin ușor de băut acum, deoarece nu există o greutate inutilă. Finisajul este frumos și rotund, dar complet uscat. Amestecul complex de calcar aduce un echilibru acid mare și o anumită greutate. Ar trebui să se dezvolte foarte bine în următorii câțiva ani.