Salată de castraveți-Avocado cu păstrăv afumat
Salata de castraveți-Avocado cu păstrăv afumat ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 4 și costă $2.04 pe portie. O porție conține 189 calorii, 11g de proteine, și 11g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați avocado, castraveți de seră, suc de lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 84%, acest fel de mâncare este grozav. Rețete similare includ Salată de păstrăv afumat cu Avocado și Grapefruit, Salată de păstrăv afumat cu sos de Avocado, și Păstrăv Afumat, Covrig Crocant Și Salată De Avocado.
Instrucțiuni
Curățați și înjumătățiți toți castraveții pe lungime, apoi îndepărtați semințele, rezervând 1 cană de coajă și 1/4 cană de semințe.
Tăiați castraveții în benzi de 1 1/2x1/4 inci.
Se pune într-un castron mediu. Tăiați fin coaja și semințele de castraveți rezervate în procesor.
Adăugați 1/4 cană de amestec de coajă tocată în castron cu fâșii de castraveți.
Bateți oțetul, mărarul și mierea într-un castron mic pentru a amesteca.
Adăugați în fâșii de castraveți și aruncați pentru a acoperi.
Folosind furculita, mash avocado într-un alt castron mic; se amestecă în suc de lămâie. Se condimentează cu sare și piper.
Adăugați avocado în amestecul de castraveți și aruncați pentru a amesteca. Condimentează după gust cu sare și piper.
Împărțiți salata de castraveți în 4 farfurii. Aranjați păstrăvul afumat alături.
Se ornează cu crenguțe de mărar.