Salată de ardei roșu dulce
Salata de ardei roșu dulce este un aperitiv fără gluten, fără lactate, paleolitic și lacto ovo vegetarian. Această rețetă face 6 porții cu 66 de calorii, 1 g de proteine și 4 g de grăsime fiecare. Pentru 95 de cenți per porție, această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute. Mergeți la magazin și luați sare, până la 3 căței de usturoi, oregano și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă obține un scor excelent de 84%. Rețete similare includ salata de cartofi dulci la grătar și ardei roșu, salată de cartofi dulci prăjiți cu ardei gras roșu și salată de cartofi dulci prăjiți cu vinaigretă de ardei roșu.
Instrucțiuni
Așezați ardeii întregi pe o tigaie pentru grătar; se prăjesc la 4 inchi de la căldură până când pielea se formează, aproximativ 2-3 minute. Cu clești, rotiți ușor ardeii. Continuați să prăjiți și să rotiți până când toate părțile sunt formate și înnegrite.
Puneți imediat ardeii într-o pungă de hârtie maro. Închideți punga și lăsați să stea 15-20 de minute. Scoateți pielea carbonizată și aruncați-o.
Scoateți tulpina și semințele.
Tăiați ardeii în 1/4 inchi. benzi late.
Într-un castron mare, amestecați uleiul, pătrunjelul, usturoiul, oregano și sarea.
Adăugați ardei; arunca pentru a acoperi. Acoperiți și lăsați la rece timp de 3-4 ore.
Serviți pe salată verde dacă doriți.
Vin recomandat: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner sunt alegerile mele de top pentru Salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note ierburi care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrete tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. NV Solera Cream Sherry cu un rating de 4,5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.
![NV Solera Cremă Sherry]()
NV Solera Cremă Sherry
Solera Crem Sherry are o nuanță de chihlimbar strălucitor și o nuanță profundă de cupru. Cu arome de butterscotch și nuci pecan, aromele de nuci sărate dulci și condimente maro poartă un accent complex de caramel. O intrare dulce duce la un gust rotunjit, luxuriant, moderat corpolent, cu un final lung și aromat.