Salata de ureche de porc prăjită a lui April Bloomfield

Salata de ureche de porc prăjită a lui April Bloomfield
Salata de urechi de porc prăjită a lui April Bloomfield este o fără gluten și fără lactate garnitură. O porție conține 2938 calorii, 4G de proteine, și 322g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $9.41 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 20 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 4 ore și 45 de minute. Un amestec de pansament cu Caper de lămâie, grăsime de rață redată, muștar dijon și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este solid. Încercați Pâinea prăjită a lui April Bloomfield cu unt de rampă și ouă de prepeliță prăjite, Salată Caesar cu paste de conopidă și hamsii din aprilie Bloomfield, și Ouăle diabolice ale lui April Bloomfield pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 250 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
2
Asigurați-vă că urechile porcului dvs. sunt lipsite de păr. îndepărtați orice pe care îl observați cu un cuțit ascuțit sau un aparat de ras. puneți urechile într-o cratiță rezistentă la cuptor, cu un capac care țineei bine, apoi adăugați suficientă grăsime de rață pentru a le acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kilogram De Verdeață Rezistentă, Cum Ar Fi Smog Elvețian, Guliză, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpinile Tăiate1 Kilogram De Verdeață Rezistentă, Cum Ar Fi Smog Elvețian, Guliză, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpinile Tăiate
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
Gumă De Fructe Cu Dungi PortocaliiGumă De Fructe Cu Dungi Portocalii
3
Tăiați un cerc de hârtie pergament care va acoperi urechile, puneți-l deasupra lor și acoperiți-l cu o farfurie pentru a le cântări. Acoperiți tigaia, puneți-o la cuptor și gătiți doar până când urechile sunt atât de fragede încât atunci când le dați un vârf ferm, degetele se întâlnesc, aproximativ 4 ore.
Echipamente pe care le vei folosi
4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
4
Faceți pansamentul cu lămâie: segmentați lămâile. Strângeți sucul din membrane într-un bol separat, adăugați restul ingredientelor și amestecați bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru OrnatFelii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
1 Lingură Zahăr Roșu Grosier1 Lingură Zahăr Roșu Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
5
Adăugați segmentele de lămâie și aruncați ușor pentru a le acoperi fără a le rupe. Utilizați imediat sau răciți în frigiderul acoperit, timp de până la 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru OrnatFelii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
6
Scoateți urechile din cuptor și lăsați-le să se răcească scufundate în grăsime. odată ce urechile sunt reci, scoateți-le din grăsime, ștergeți-le și uscați-le. (Strecurați și rezervați grăsimea de rață pentru o altă utilizare.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kilogram De Verdeață Rezistentă, Cum Ar Fi Smog Elvețian, Guliză, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpinile Tăiate1 Kilogram De Verdeață Rezistentă, Cum Ar Fi Smog Elvețian, Guliză, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpinile Tăiate
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
7
Între timp, separați frunzele andivelor și treviso sau radicchio. punețiîntr-un castron mare, acoperiți cu folie de plastic și puneți vasul la frigider. (Îmi place contrastul dintre frunzele reci și urechea porcului fierbinte.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apa Plus 2 Linguri SareApa Plus 2 Linguri Sare
3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
8
Se toarnă uleiul de arahide într-o friteuză și se încălzește la 350 de litri F. (cantitatea de ulei va depinde de capacitatea friteuzei.) Nu recomand să faceți acest lucru într-o friteuză fără capac, deoarece uleiul va apărea, va scuipa și va stropi ca un nebun. Încearcă să nu te alarmezi. Adăugați ușor 1 ureche (sau 2 dacă aveți o friteuză mai mare), închideți imediat capacul și prăjiți până se rumenesc delicios, aproximativ 8 minute. transferați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge și condimentați imediat pe ambele părți cu sare. Păstrați urechea(urechile) undeva calde, ca un loc prăjit lângă aragaz, în timp ce prăjiți restul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormickAmestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick
Echipamente pe care le vei folosi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru ServireOtet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire
2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse
9
Luați vasul de andive din frigider.
Ingrediente de care veți avea nevoie
AndiveAndive
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
10
Presărați aproximativ 5 linguri de pansament răcit peste frunze, asigurându-vă că intră în toate curbele. adăugați rucola și amestecați ușor, dar bine cu degetele, astfel încât segmentele de lămâie din pansament să rămână mai mult sau mai puțin întregi, dar fiecare frunză primește niște pansament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De Pui La RotisorPiept De Pui La Rotisor
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru OrnatFelii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
11
Puneți verdeața pe un platou, completați-o cu urechile calde și crocante și adăugați puțin mai mult pansament, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VerziiVerzii
DificultateExpert
Gata În4 hrs, 45 m.
Porții4
Scor De Sănătate6
Tipuri De Feluri De MâncareSalată
Revista