Salata de Quinoa
Salata de quinoa este un aperitiv fără gluten, fără lactate, lacto ovovegetarian și vegan . Această rețetă servește 8. O porție conține 184 de calorii , 4 g de proteine și 7 g de grăsimi . Pentru 53 de cenți per porție , această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită apă, sare, stafide și suc de lămâie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 65% , care este solid. Rețete similare sunt Skip the Rice and Try Quinoa – Salată de quinoa mexicană cu fasole neagră și porumb , Salată de quinoa cu inimi proaspete de palmier (Ensalada de Quinoa con Chonta) și Salată de quinoa cu inimi proaspete de palmier (Ensalada de Quinoa con Chonta) .
Instrucțiuni
Într-o cratiță mică, aduceți apă la fiert.
Adăugați quinoa. Reduce caldura; acoperiți și fierbeți timp de 12-15 minute sau până când apa se absoarbe.
Într-un castron mare, combinați quinoa, jicama, țelina și stafidele. Într-un castron mic, amestecați uleiul, sucul de lămâie, sarea și scorțișoara.
Se toarnă peste amestecul de quinoa și se amestecă. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 1 oră.
Vin recomandat: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner sunt alegeri excelente pentru salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note ierburi care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrete tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Un vin pe care l-ați putea încerca este Elway's Reserve Carneros Chardonnay Wine. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 38 de dolari.
![Elway's Reserve Carneros Chardonnay Vin]()
Elway's Reserve Carneros Chardonnay Vin
Elway's Reserve Carneros Chardonnay 2014 este bine echilibrat, prezentând arome crocante de fructe tropicale, mere și pere, cu elemente florale ușoare. Notele de vanilie completează un finisaj neted și persistent de stejar.