Salata de fenicul, portocala de sânge și Avocado de la Bi-Rite Market

Name: Salata de fenicul, portocala de sânge și Avocado de la Bi-Rite Market
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei avocado; 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei portocale de sânge; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (1 uncie în greutate, aproximativ 4 până la 6 crenguțe); 2 capete mici mare sau fenicul, cu frunze; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 1 null Suc din lămâie(de preferință lămâie Meyer); 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 mici ceapă eșalotă, tocată

Salata de fenicul, portocala de sânge și Avocado de la Bi-Rite Market este o fără gluten, fără lactate și primal garnitură. O porție conține 306 calorii, 4G de proteine, și 26g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 1,52 USD pe porție. 554 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați avocado, portocale de sânge, șalotă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 96%. Acest scor este minunat. Încercați Salată de portocale de sânge, fenicul și Avocado cu Citronetă de lămâie, Salata de sfeclă prăjită Bi-Rite Market cu ceapă murată și Feta, și Salată De Portocale Și Fenicul pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Feliați blaturile și fundul de pe portocale pentru a expune carnea. Folosind un cuțit de tăiat, tăiați coaja și miezul rămas. Feliați portocalele transversal în felii de 1/4 inch și aranjați pe 4 farfurii de salată, lăsând loc în centrul fiecăruia pentru salata de fenicul. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Bețișoare De Covrig

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Tăiați toate, cu excepția a aproximativ 1/2 inch din tulpinile de fenicul, rezervând bulbul și frunzele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Îndepărtați primul strat exterior de fenicul și aruncați sau economisiți pentru stocul de legume. Clătiți becul rămas și lăsați-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel, Tocat Fin Pentru Ornat

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Tăiați 1 lingură de frunze de fenicul și puneți-le într-un castron mic împreună cu șalota, sucul de lămâie, oțetul, mierea, un vârf de sare și câteva măcinări de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Frișcă Suplimentară Groasă

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Bateți pentru a amesteca, apoi stropiți în uleiul de măsline în timp ce continuați să bateți. Gust pentru sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Înjumătățiți bulbul de fenicul, tăind longitudinal prin partea îngustă a bulbului (acest lucru va ușura bărbierirea subțire). Folosind un cuțit ascuțit (sau o mandolină sau un robot de bucătărie), tăiați feniculul în cruce cât mai subțire posibil—aproximativ 1/16 inch este ideal. (Prea gros și va domina salata; prea subțire și se ofilește și își pierde textura.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Mandolină

1 Rulou Galben Cu Fructe

Transferați într-un castron și stropiți cu jumătate de pansament. Aruncați, gustați și adăugați sare și piper după cum este necesar. Împărțiți feniculul între cele 4 farfurii, îngrămădind în centrul feliilor de portocale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Felii De Portocale

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Înjumătățiți avocado pe lungime, îndepărtați groapa și tăiați felii de 1/4 inch în carne. Folosind o lingură mare, scoateți feliile și cuibăriți-le pe și în jurul movilelor de fenicul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)