Rulă de homar încărcată

Rețeta Loaded Lobster Roll se poate face în aproximativ 22 de minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 21 g de proteine, 43 g de grăsimi și un total de 502 de calorii. Pentru 2,76 USD per porție, obțineți un fel principal care servește 4. 377 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. Dacă aveți sare și piper proaspăt spart, rulouri de brioșă, eșalotă și alte câteva ingrediente, le puteți face. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 73%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: rulada de homar încărcată, rulada de homar și rulada de homar.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Aduceți o oală mare cu aproximativ 2 galoane de apă cu sare la fierbere la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați homarii și fierbeți aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Scurgeți din apă și șocați într-o baie de gheață. Odată răcit, scoateți articulațiile, ghearele și coada de pe corpul homarului printr-o răsucire ușoară și trageți. Se taie coada cu un cuțit, se scoate carnea din coajă și se pune deoparte. Scoateți ciupitorul de gheare. Se sparg ghearele cu un spărgător de nuci și se scot carnea. Pus deoparte. Cu ajutorul foarfecelor de bucătărie tăiați porțiunea articulației și îndepărtați carnea. Clătiți bine toată carnea de homar și tăiați cubulețe. Puneți într-un castron mare și lăsați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Gelatină Cu Aromă De Căpșuni Marca Jell-o

Echipamente pe care le vei folosi

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

În castronul mare, adăugați maioneza, creme fraiche, eșalota, zeama de lămâie, arpagicul, pătrunjelul, avocado, baconul, sare și piper, după gust și amestecați bine. Acoperiți și puneți la frigider înainte de a asambla sandvișul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

Creme Fraiche

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

şalotă, Rasă Sau Tocată

1/2 Kg Piept De Curcan

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Prăjiți rulourile de brioșă la cuptor până se colorează ușor, aproximativ 4 minute. Asamblați sandvișul punând o cantitate generoasă de salată de homar pe fiecare rulou și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brioșă

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

La 8 Prune

3/4 Cană Măsline Verzi Jumbo Cu Pimiento, Aproximativ 16 Măsline Mari

Echipamente pe care le vei folosi

Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente

Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Ingrediente

Porții:

avocado, înjumătățit, fără sâmburi și carne cubulete 4

rulouri de brioșe, despicate 2(iarnă)

arpagic tocat 8felii

thick cut bacon, cooked crisp and crumbled 2(iarnă)

Creme fraiche 1

lămâie, sucată 254Nuci de orice fel (tocate)

homari 2(iarnă)

1 castravete englezesc, decojit, fără sămânță și feliat subțire 2(iarnă)

frunze de pătrunjel tocat 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt crăpat 3(iarnă)

ceapă eșalotă cubulete

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Chablis și Chardonnay sunt alegeri excelente pentru homar. Chablis este perfect cu homar, dar și un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească fața locului. Un vin pe care l-ați putea încerca este Avinyo Cava Reserva. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.