Rulouri de varză de modă veche
Ai nevoie de un aperitiv fără gluten și fără lactate? Rulourile de varză de modă veche ar putea fi o super rețetă de încercat. O porție conține 248 de calorii, 12 g de proteine și 9 g de grăsimi. Această rețetă servește 6. Pentru 1,12 USD per porție, această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 911 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână fulgi de pătrunjel, carne de porc măcinată, sare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute. Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor minunat de 98%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Varză Sexy (+ Rulouri de primăvară cu coriandru-lime morcov și varză), Varză sexy (+ Rulouri de primăvară cu cilantro-lime morcov și varză) și Caserolă de vită cu varză (rulouri de varză leneșă) - Fără lactate.
Instrucțiuni
Gatiti varza in apa clocotita pana cand frunzele exterioare se desprind usor de pe cap. Pune deoparte 12 frunze mari pentru rulouri. Într-un castron mic, combinați carnea de vită, carnea de porc, 1/2 cană sos de roșii, ceapa, orezul, pătrunjelul, sarea, mărarul și cayenne; amesteca bine.
Tăiați nervura groasă din partea de jos a fiecărei frunze, făcând o tăietură în formă de V.
Puneți aproximativ 1/4 cană amestec de carne pe o frunză de varză; se suprapun capete tăiate ale frunzei. Îndoiți în părțile laterale. Începând de la capătul tăiat, rulați. Repeta.
Taiati varza ramasa; puneți într-un cuptor olandez rezistent la cuptor. Aranjați sarmalele cu cusătura în jos peste varza feliată.
Combinați roșiile, zahărul și sosul de roșii rămas; se toarnă peste rulouri. Acoperiți și coaceți la 350° timp de 1-1/2 oră sau până când sarmale sunt fragede.
Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant
Antipasti funcționează foarte bine cu vinul spumant și spumosul rozé. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Masia de la Luz Cava Brut cu un rating de 4,9 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.
![Masia de la Luz Cava Brut]()
Masia de la Luz Cava Brut
Vioi și intens, acest Cava are note frumoase de măr verde și miere, precum și aciditate răcoritoare. Perfect ca aperitiv și cu orice rețetă inspirată din fructe de mare.