Rulouri De Drojdie Featherlight

Name: Rulouri De Drojdie Featherlight
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 7 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pachet drojdie uscată activă; 631 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartof roșcat (copt), curățat și tăiat în bucăți de 1 inch; 1 Oreos dublu umplut pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc de lămâie, opțional; 1 bastoane unt nesărat, divizat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână

Rulouri de drojdie Featherlight ar putea fi doar pâinea pe care o căutați. Această rețetă servește 24 și costă 7 cenți pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 83 calorii, 2G de proteine, și 2G de grăsime pe porție. 29 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți la îndemână unt, făină, cartof roșcat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Este adus la tine de Epicurious. Cu o lingură scor de 18%, acest fel de mâncare nu este atât de remarcabil. Încercați Rulouri De Drojdie Featherlight, Rolls Featherlight, și Rulouri De Drojdie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Acoperiți generos cartoful cu apă rece într-o cratiță medie. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe, acoperit, până când este foarte fraged, aproximativ 10 minute. Rezervați 1 cană de lichid de gătit, apoi scurgeți bine cartoful.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Între timp, topiți 2 1/2 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Puneți cartoful fierbinte într-un castron mare cu o furculiță. Se amestecă laptele, sarea, 2 linguri de zahăr și 2 linguri de unt topit (amestecul va fi cocoloaș).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Cartofi

Zahăr

Lapte

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se răcește 1/2 cană de lichid de gătit pentru a se încălzi (105 până la 115 buc.f). Se amestecă drojdia și se lasă să stea până se spumează, aproximativ 5 minute. (Dacă amestecul nu face spumă, începeți din nou cu drojdie nouă și lichid de gătit rămas.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Drojdie

Se amestecă amestecul de drojdie în amestecul de cartofi, apoi se amestecă făina cu o lingură de lemn până se formează un aluat moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Drojdie

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Întoarceți aluatul pe o suprafață făinoasă și frământați, prăfuind suprafața și mâinile cu suficientă făină pentru a împiedica aluatul să se lipească, până când este neted și elastic, aproximativ 10 minute (aluatul va fi ușor lipicios).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Periați un castron mare cu o parte din untul topit rămas, apoi întoarceți aluatul în castron pentru a acoperi. Acoperiți bine cu folie de plastic și lăsați să crească, răcit, 8 până la 12 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Aluat

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bol

Puneți aluatul în jos (nu frământați), apoi înjumătățiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Punch

Rulați fiecare jumătate într-un buștean lung de 12 inci pe o suprafață foarte ușor făinată, cu mâinile ușor făinoase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Tăiați fiecare buștean în 12 bucăți egale și rotiți fiecare într-o bilă. Aranjați uniform distanțate în 6 rânduri de 4 (la mai puțin de 1/2 inch distanță) într - o tigaie cu unt de 13 pe 9 pe 2 inci. Acoperiți tigaia cu un prosop de bucătărie (nu pânză de pământ).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Bucătărie

Tava De Copt

Lăsați rulourile să crească într-un loc fără curenți la temperatura camerei calde până se dublează (vor umple tigaia), 1 până la 1 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Preîncălziți cuptorul la 375 F cu suportul în mijloc.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Topiți restul de 1 1/2 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ungeți partea superioară a rulourilor cu unt topit și coaceți până se rumenesc, 25 până la 30 de minute. Slăbiți marginile cu un cuțit ascuțit, apoi transferați rulourile pe un suport și răciți ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Cuțit

Rulourile sunt cele mai bune în ziua în care sunt coapte, dar pot fi congelate, învelite bine, până la 1 lună. Se dezgheață, apoi se reîncălzește, neacoperit, pe o foaie de copt într-un cuptor de 350 km f, 5 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt