Risotto de sparanghel cu ou Poșat este un fără gluten felul principal. O porție conține 382 calorii, 17g de proteine, și 11g de grăsime. Pentru $2.8 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Mai multe persoane au făcut această rețetă, iar 910 ar spune că a ajuns la fața locului. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Dacă aveți la îndemână vin, usturoi, unt și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este remarcabil. Încercați Risotto de slănină și praz cu ou Pocat, Risotto de legume de primăvară cu ou Pocat, și Risotto de porumb ( cu creveți Pocați și Avocado) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Gatiti sparanghelul in apa clocotita pana devine verde inchis, aproximativ 1-2 minute, scoateti-l de pe foc, dati-i o baie de apa rece o opriți procesul de gătit și lăsați-l deoparte. (Am curățat jumătate din sparanghel pentru a da risotto-ului o culoare verde frumoasă.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe
Orez CANILLA® Cu Bob Extra Lung
2
Topiți untul într-o tigaie mare cu sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Curcan (sau Pui) Gătit Mărunțit
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Echipamente pe care le vei folosi
5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici
3
Se adaugă ceapa și se sotează până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
4
Se adaugă usturoiul și se sotează până se parfumează, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi Goya®
5
Adăugați orezul și amestecați pentru a acoperi cu untul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Curcan (sau Pui) Gătit Mărunțit
Mazăre Goya®
6
Adăugați vinul, deglazați tigaia și amestecați în timp ce fierbeți până când dispare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
7
Adăugați 1/2 cană din stoc la un moment dat și amestecați în timp ce fierbeți până când dispare. Continuați până când orezul este gătit al dente.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Mazăre Goya®
8
Se amestecă parmigiano reggiano și untul și se amestecă până se topește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmigiano Reggiano
Curcan (sau Pui) Gătit Mărunțit
9
Se ia de pe foc și se amestecă lămâia și sparanghelul. 1
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
10
Aduceți o oală mare cu apă la fierbere și reduceți focul la mediu. 1
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orez CANILLA® Cu Bob Extra Lung
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată
11
Rotiți apa în oală. 1
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orez CANILLA® Cu Bob Extra Lung
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată
12
Crăpați un ou într-un castron și turnați oul din vas în apă. Repetați pentru ouăle rămase. 1
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orez CANILLA® Cu Bob Extra Lung
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
13
Lăsați ouăle să se gătească până când albușurile sunt setate, dar gălbenușurile nu sunt, aproximativ 2-3 minute și pescuiți-le. 1
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Bomboane De Caracatiță Brite
14
Împărțiți risotto-ul între 4 farfurii și acoperiți cu ouăle pocate.