Risotto de mazăre dulce și scoici

Name: Risotto de mazăre dulce și scoici
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Orez Arborio; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt, temperatura camerei; 1 peduncul țelină, tocată mărunt; 2 Ceapa galbena medie, tocata supă de pui, încălzită; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre proaspătă, gătită (dacă se utilizează congelată, clătiți sub apă rece pentru a dezgheța); 6 puțin dovlecel tocat Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 5 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru stropire; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras; 454 ardei habenero scallops scafandru; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt

Dulce Pean și risotto scoică este un fără gluten și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 6 și costă 4,08 USD pe porție. O porție conține 665 calorii, 27G de proteine, și 24g de grăsime. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de mazăre, unt, stoc de pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până orez arborio ai putea urma acest curs principal cu Budinca De Orez Cu Ciocolata ca desert. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este destul de bun. Încercați Șampanie australiană și risotto de scoici, Măr De Cartofi Dulci, și Ceapă dulce umplute cu scoici la grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți 1 cană de mazăre și 1/3 cană de pui într-un blender și amestecați până se omogenizează; deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Puneți o tigaie mare și adâncă la foc mediu și turnați 3 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați țelină și șalotă și gătiți, amestecând, timp de 5 minute, până când este moale. Amestecați orezul, asigurându-vă că acoperiți toate boabele de orez cu uleiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Mazăre Goya®

Subţire-

Adăugați vin și gătiți până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat. Ladă în 1 cană de stoc fierbinte. Folosind o lingură de lemn, amestecați ușor până când cea mai mare parte a stocului a fost absorbită. Continuați să adăugați stoc, o ceașcă la un moment dat și amestecați. După aproximativ 10 până la 15 minute, testați orezul. Ar trebui să fie gătit și cremos, dar totuși să aibă o ușoară mușcătură. (Este posibil să nu aveți nevoie de tot stocul.) Condimentează cu sare și piper. Se amestecă untul și parmezanul. Îndoiți ușor piureul de mazăre și restul de 1 cană de mazăre întreagă. Gust pentru condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Batoane De Ciocolată Heath (fiecare), Zdrobite

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Mazăre Goya®

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Polonic

Scoateți de pe foc și acoperiți în timp ce căutați scoicile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Setați o tigaie mare antiaderentă la foc mediu și adăugați 2 linguri de ulei de măsline și 1 lingură de unt. Bateți scoicile cu prosoape de hârtie pentru a vă asigura că sunt foarte uscate. Condimentează pe ambele părți cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Fripturi De Carne Din New York

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Batoane De Ciocolată Heath (fiecare), Zdrobite

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați scoici în tigaie, asigurându-vă că nu se supraaglomerează și gătiți până se rumenesc frumos pe ambele părți, aproximativ 4 până la 8 minute, în funcție de dimensiunea scoicilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Verificați risotto-ul și adăugați un pic mai mult stoc dacă a devenit prea gros. Într-un castron sau farfurie puțin adâncă, faceți o movilă frumoasă de risotto și acoperiți cu 3 sau 4 scoici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)