Risotto de lămâie cu mazăre, tarhon și praz

Risotto de lămâie cu mazăre, tarhon și praz
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Risotto de lămâie cu mazăre, tarhon și praz. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 240 calorii, 9g de proteine, și 9g de grăsime pe porție. Pentru $1.15 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de șalotă, mazăre, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 35%, acest fel de mâncare nu este atât de remarcabil. Încercați Risotto De Creveți Cu Mazăre Dulce Și Praz, Risotto cu mazăre de zahăr și Praz de primăvară, și Mazăre cu lămâie și tarhon pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Aduceți o cratiță mică cu apă la fiert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
2
Adăugați mazăre; se fierbe 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MazăreMazăre
3
Se scurge și se clătește cu apă rece; se scurge bine. Aduceți bulionul de pui de casă la foc mic într-o cratiță mică (nu fierbeți). Păstrați cald la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoc De PuiStoc De Pui
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
4
Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
5
Adăugați prazul și șalota în tigaie; gatiti 7 minute sau pana se inmoaie, amestecand frecvent.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă EșalotăCeapă Eșalotă
PrazPraz
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
6
Adăugați orez; gatiti 1 minut, amestecand continuu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
OrezOrez
7
Adăugați vin; gatiti 30 de secunde sau pana cand lichidul este aproape absorbit, amestecand constant. Se amestecă 1 cană de stoc; gatiti 4 minute sau pana cand lichidul este aproape absorbit, amestecand continuu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
StocStoc
VinVin
8
Adăugați stocul rămas, 1/2 cană la un moment dat, amestecând constant până când fiecare porție de stoc este absorbită înainte de a adăuga următoarea (aproximativ 25 de minute în total). Se amestecă mazărea; gatiti 1 minut. Se amestecă brânza, coaja, sucul, sarea și piperul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BrânzăBrânză
PiperPiper
SucSuc
StocStoc
MazăreMazăre
Carne De VităCarne De Vită
SareSare
9
Se ia de pe foc; se amestecă tarhonul și untul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TarhonTarhon
UntUnt
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate6
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista