Risotto de creveți și spanac

Name: Risotto de creveți și spanac
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri orez arborio nefiert; 170 Nuci de orice fel (tocate) pachet spanac proaspăt pentru bebeluși, tocat grosier; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1-1/2 cani de biscuiti; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ciuperci proaspete tocate; 3 căței de usturoi, tocați; 769 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bulion de pui cu sodiu redus; 1 mici ceapa, tocata; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri brânză parmezană mărunțită; 0 (poate fi sau trece) 8 (U-12) creveți; 454 Nuci de orice fel (tocate) creveți medii gătite, decojite și deveined

Risotto de creveți și spanac durează aproximativ 55 minute de la început până la sfârșit. O porție conține 409 calorii, 37g de proteine, și 8g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru 4,31 USD pe porție, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten dieta. Mergeți la magazin și ridicați ciuperci, ceapă, bulion de pui și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Acesta este adus la tine de gust de acasă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Funcționează bine ca fel principal. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 70%, care este solid. Rețete similare sunt Creveți de usturoi cu spanac și Risotto de ciuperci, Risotto de creveți cu spanac și busuioc, și Risotto alla crema di scampi (Risotto cu creveți pur).

Instrucțiuni

Într-o cratiță mică, încălziți bulionul și păstrați-l cald. Într-o tigaie mare antiaderentă, sotati ciupercile și ceapa în unt până se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele Subtiri De Ardei Rosu Dulce

1-1/2 Cani De Biscuiti

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați usturoi; gatiti 1 minut mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Adăugați orez; gatiti si amestecati 2-3 minute. Se amestecă cu grijă 1 cană de bulion încălzit. Gatiti si amestecati pana cand tot lichidul este absorbit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Adăugați bulionul rămas, 1/2 cană la un moment dat, amestecând continuu. Lăsați lichidul să se absoarbă între adaosuri. Gatiti doar pana cand risotto este cremos si orezul este aproape fraged, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Adăugați spanacul, creveții, brânza și piperul; gatiti si amestecati pana cand spanacul este ofilit si crevetii sunt incalziti.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crutoane De Salata De Ceapa Si Usturoi, Zdrobite

Sos De Afine, Pentru Servire

8 (U-12) Creveți

1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

orez arborio nefiert 170Nuci de orice fel (tocate)

pachet spanac proaspăt pentru bebeluși, tocat grosier 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1-1/2 cani de biscuiti 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ciuperci proaspete tocate 3

căței de usturoi, tocați 7696 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bulion de pui cu sodiu redus 1mici

ceapa, tocata 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

brânză parmezană mărunțită 0(poate fi sau trece)

8 (U-12) creveți 454Nuci de orice fel (tocate)

creveți medii gătite, decojite și deveined

Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Risotto în meniu? Încercați să vă asociați cu Chianti, Verdicchio și Trebbiano. Italienii știu mâncarea și știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.

Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva

Culoare: Roșu granat strălucitor. Buchet: Complex și dezvoltat cu arome de fructe coapte. Palat: intens și bogat, cu greutate și extract mare, dulceața fructelor coapte persistă în finisaj lung. Recomandat cu: rață, păsări de vânat și preparate din carne roșie. O potrivire excelentă cu un curs fin de brânză.