Risotto Cu Trufe
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați Risotto cu trufe. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 510 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 1,97 USD pe porție. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați ceapa, usturoiul, uleiul de măsline și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Funcționează bine ca o farfurie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este destul de bun. Încercați Risotto De Arpagic Cu Ulei De Trufe, Risotto Pancetta cu ulei de trufe, și Risotto Cu Unt De Trufe Albe pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-o cratiță de 4 litri, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.
Adăugați ceapa și usturoiul și transpirați timp de 3 minute până când legumele sunt translucide și aromate.
Adăugați orez și prăjiți ușor în ulei timp de 2 minute amestecând frecvent.
Adăugați lichid 1/3 la un moment dat amestecând până când fiecare 1/3 suplimentar este absorbit. După ce tot lichidul este absorbit, scoateți-l de pe foc și amestecați parmezanul, pătrunjelul și untul.
Împărțiți în 6 porții și acoperiți cu trufe ras.