Risotto cu roșii uscate la soare și Mozzarella

Name: Risotto cu roșii uscate la soare și Mozzarella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Orez Arborio; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil busuioc proaspăt tocat; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii uscate la soare, ambalate în ulei; 1 ceapa, tocata; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras; 6 creveți și cu vene sare și piper după gust; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză mozzarella mărunțită; 1 Ceapa galbena medie, tocata Pătrunjel, tocat fin pentru ornat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați Risotto cu roșii uscate la soare și Mozzarellan. Pentru $2.09 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15g de proteine, 10g de grăsime, și un total de 391 calorii. Această rețetă servește 6. 150 de oameni s-au bucurat că au încercat această rețetă. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Dacă aveți la îndemână ceapă, brânză mozzarella, roșii uscate la soare ambalate în ulei și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma orezul arborio, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Orez Cu Ciocolata ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Este adus la tine de Allrecipes. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Quiche de spanac cu roșii uscate la soare, Paste cu Pesto, roșii proaspete, roșii uscate la soare, pui și brânză Mozzarella, și Paste de pui Mozzarella cu roșii uscate la soare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță mare, aduceți bulionul de legume la foc mic. În timp ce stocul se încălzește, scurgeți roșiile uscate la soare și rezervați uleiul. Tăiați roșiile grosolan și puneți-le deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de ulei din roșii, adăugați ceapa și sotati până la translucid; aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați orez în tigaie și amestecați până când apar pete albe în centrul boabelor; aproximativ 1 minut. Puneți o lingură de bulion de legume în tigaie și gătiți amestecul la foc mic până când tot stocul este absorbit; aproximativ 2 minute. Continuați să adăugați bulionul, câte o lingură la un moment dat până când orezul este fraged și amestecul este cremos, aproximativ 20 până la 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați brânza mozzarella, parmezanul, roșiile uscate la soare, 2 linguri din uleiul rămas din roșii, busuiocul tocat și sarea și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

Cutie Roșii Italiene Sau Mexicane Tăiate Cubulețe, Scurse

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Se amestecă bine și se servește.

Echipamente

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Orez Arborio 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

busuioc proaspăt tocat 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii uscate la soare, ambalate în ulei 1

ceapa, tocata 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 6creveți și cu vene

sare și piper după gust 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză mozzarella mărunțită 1Ceapa galbena medie, tocata

Pătrunjel, tocat fin pentru ornat

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiană în meniu? Încercați să împerecheați cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Tenuta di Nozzole la Forra Chianti Classico Riserva cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 34 de dolari pe sticlă.