Risotto cu cârnați și Broccolini

Name: Risotto cu cârnați și Broccolini
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez arborio; 227 ardei habenero buchet broccolini, tocat aproximativ (aproximativ; 397 ardei habenero roșii tăiate cubulețe; 1 (vinete) morcov, tocat fin; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză fontina rasă; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat; 340 ardei habenero cârnați italieni dulci, carcase eliminate; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapa, tocata marunt; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat

Cârnați și Broccolini Risotto necesită aproximativ 40 minute de la început până la sfârșit. Acest curs principal are 780 calorii, 30g de proteine, și 47G de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. Pentru $ 3.89 pe portie, această rețetă acoperă 30% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați vin, ceapă, cârnați și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până orez arborio ai putea urma acest curs principal cu Budinca De Orez Cu Ciocolata ca desert. Această rețetă de la Foodnetwork are 17 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 78%. Rețete similare includ Pizza cu cârnați și Broccolini, Cârnați Ace, Mozzarella, Broccolini și paste Penne, și Cârnați chinezi și orez prăjit Broccolini.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Încălziți 1 lingură de unt într-un cuptor olandez sau oală rezistentă la cuptor la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Adăugați broccolini și amestecați până se înmoaie, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Broccolini

Transferați pe o farfurie folosind o lingură pliată.

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Adăugați cârnații, ceapa și morcovul în oală și gătiți, rupând carnea, până se rumenesc, încă 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați orezul și usturoiul și gătiți, amestecând, încă 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați vinul în oală și gătiți până se evaporă, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați bulionul de pui, roșiile și 1 cană de apă; acoperiți și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Transferați oala în cuptor și coaceți până când orezul este fraged, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scoateți vasul din cuptor. (Nu vă faceți griji dacă risotto pare umed; se va îngroșa atunci când adăugați brânza.) Se amestecă energic în restul de 2 linguri de unt și brânză până la crem, 1 până la 2 minute. Se amestecă broccolini și se împarte între boluri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Broccolini

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Fotografie de Antonis Achilleos

Echipamente

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Cireșe Confiate Suplimentare

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez arborio 227ardei habenero

buchet broccolini, tocat aproximativ (aproximativ 397ardei habenero

roșii tăiate cubulețe 1(vinete)

morcov, tocat fin 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză fontina rasă 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat 340ardei habenero

cârnați italieni dulci, carcase eliminate 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapa, tocata marunt 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Casan Emma Chianti Classico. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 21 de dolari pe sticlă.