Rigatoni cu vinete cremoase și Mozzarellan este un vegetarian felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20g de proteine, 22g de grăsime, și un total de 556 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $ 4.94 pe portie, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 18 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Un amestec de mozzarella de bivol, frunze de busuioc, vinete japoneze și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 12 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este excelent. Rețete similare includ Rigatoni cu roșii dulci, vinete și Mozzarella, Cremă Ușoară De Parmezan Rigatoni (Rigatoni Alla Panna), și Rigatoni cu Pepperoni și Mozzarella.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Aduceți o oală mare cu apă puternic sărată la fierbere la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
3
Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Când strălucește, adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
4
Adăugați vinetele, amestecați pentru a acoperi în ulei, apoi lăsați să gătească, amestecând rar, până se înmoaie și se rumenesc, aproximativ 5 până la 7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
5
Îndepărtați jumătate de amestec de vinete și rezervați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
6
Între timp, adăugați pastele în apa clocotită și gătiți conform instrucțiunilor pachetului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De Pizzocheri
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
7
Reduceți focul la mediu-scăzut, adăugați roșiile, smântâna și jumătate de busuioc și lăsați să fiarbă, amestecând ocazional, până când aromele se contopesc și sosul este ușor îngroșat, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
8
Scurgeți pastele și reveniți la oală de pe foc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De Pizzocheri
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
9
Se toarnă sosul deasupra și se amestecă până se acoperă bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
10
Adăugați vinetele rezervate, busuiocul rămas și mozzarella și amestecați până când brânza începe să se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat