Nevoie de un aperitiv vegetarian? Recolta Foccacia ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Pentru 27 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 2G de grăsime, și un total de 121 calorii. Această rețetă servește 29. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de drojdie, ou, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 2 ore și 33 de minute. Cu o lingură scor de 39%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Foccacia de ceapă roșie pentru doi, Foccacia Panino, și Usturoi Cimbru Foccacia.
Instrucțiuni
1
Într-un castron mare sau în vasul de lucru al unui mixer electric, dizolvați drojdia în lapte și adăugați 1 lingură de zahăr și 1 cană de făină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Salvatoare
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
șuncă Complet Fiartă, Tocată
Chifle Albe De Cină
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Vinegretă De Verjuic
2
Se amestecă bine, se acoperă vasul cu prosop de ceai și se lasă să stea într-un loc cald aproximativ 15 minute pentru ca drojdia să se activeze.
Ingrediente de care veți avea nevoie
șuncă Complet Fiartă, Tocată
Ceai
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
Vinegretă De Verjuic
3
Așezați aluatul crescut în mixer, lăsați-l deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
4
Luați o tigaie mare și încălziți-o uscată la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
5
Se toarnă 1 cană de ulei de măsline și se adaugă rozmarin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
6
Adăugați struguri și stafide, amestecați împreună și lăsați să se răcească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
Struguri
7
Începeți să amestecați aluatul, încet, și amestecați încă 4 căni de făină în amestecul de drojdie cu atașamentul cârligului de aluat, apoi adăugați un vârf de sare gri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane Salvatoare
șuncă Complet Fiartă, Tocată
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
8
Adăugați jumătate din amestecul de ulei de măsline/struguri în aluat. Frământați până se omogenizează cu mâinile. Formați aluatul într-o bilă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Struguri
9
Puneți puțin ulei de măsline într-un castron mare pentru a acoperi părțile laterale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De Verjuic
10
Locul aluat mingea în castron, și se acoperă cu un prosop de ceai. Se acoperă cu un prosop umed și se lasă să crească în frigider până când sa dublat în vrac aproximativ 45 de minute, sau până la peste noapte pentru o creștere mai completă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Ceai
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
Vinegretă De Verjuic
11
A doua zi, luați aluatul crescut și puneți-l în bolul de amestecare. Cu mai mult ulei de măsline din amestecul de struguri/stafide, apăsați aluatul în jos într-un disc plat cu călcâiul mâinii. Folosind vârful degetelor, împingeți aluatul într-un dreptunghi. Aluatul poate fi rulat, dar presiunea va produce pâine mai grea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Struguri
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
12
Transferați aluatul pe foaia de copt și ungeți cu restul de 1/3 cană de ulei de măsline. Acoperiți cu prosop de ceai și lăsați-l să crească din nou până se dublează, 30 până la 40 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Ceai
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
13
Pentru a coace, Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
14
Coaceți 15 minute, apoi scoateți din cuptor și ungeți cu oul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
15
Se presară cu amestecul de struguri rămas, apoi cu zahărul rămas. Se acoperă cu coajă de lămâie și se termină cu puțină sare grosieră. Reveniți la cuptor și continuați să coaceți până se rumenesc deasupra și crocant pe fund, aproximativ 7 sau 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare Grosieră
Nonpareils Argintii
Struguri
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
16
Lăsați să se răcească în tigaie înainte de tăiere.