Rață cu cinci condimente cu Ravioli de dovleac și Broccoli rabe

Rață cu cinci condimente cu Ravioli de dovleac și Broccoli rabe
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați rața cu cinci condimente cu Ravioli de dovleac și Broccoli rabe. Această rețetă face 4 porții cu 5198 calorii, 150g de proteine, și 486g de grăsime fiecare. Pentru $10.78 pe portie, această rețetă acoperă 72% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Funcționează bine ca un fel principal scump. Un amestec de sare, ghimbir măcinat, ravioli de ciuperci și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma pruna, puteți urma acest fel principal cu Sherbert de prune cu suc de portocale și vin de prune ca desert. Este adus la tine de Epicurious. Cu o lingură scor de 87%, acest fel de mâncare este super. Rețete similare sunt Rață cu cinci condimente cu Ravioli de dovleac și Broccoli rabe, Salată de fasole de afine cu dovlecei și Broccoli rabe, și Paste de dovleac cu usturoi picant Rabe de Broccoli și fasole albă.

Instrucțiuni

1
Se fierbe vinul de prune într-o cratiță medie grea până la sirop și se reduce la 1/3 cană generoasă, aproximativ 16 minute. (Se poate face cu 1 zi înainte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Biscuiți Cu Zară Refrigerați în Tub, Despărțiți și Tăiați în SferturiBiscuiți Cu Zară Refrigerați în Tub, Despărțiți și Tăiați în Sferturi
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
2
Lăsați să stea la temperatura camerei. Reîncălziți la foc mic înainte de utilizare.)
3
Folosind un cuțit mare greu, tăiați fiecare rață pe lungime în jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rață întreagăRață întreagă
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
4
Taie coloana vertebrală.
5
Tăiați bucățile de picior-coapsă, apoi tăiați bucățile de sân; tăiați excesul de grăsime.
6
Scoateți oasele din bucățile de sân.
7
Transferați bucățile de picior-coapsă și bucățile de sân pe platou (rezervați garniturile de rață rămase pentru o altă utilizare).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rață întreagăRață întreagă
8
Preîncălziți cuptorul la 375 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
9
Se amestecă pudra chineză cu cinci condimente, sarea, piperul negru măcinat și ghimbirul măcinat într-un castron mic. Frecați amestecul de condimente peste toate bucățile de rață.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel
1/4 Cană Muștar Uscat1/4 Cană Muștar Uscat
Rață întreagăRață întreagă
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
10
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, rezistentă la cuptor, la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
11
Adăugați bucăți de picior-coapsă și gătiți până se rumenesc, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Acoperiți tigaia și prăjiți rața la cuptor până când sunt fierte, aproximativ 45 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rață întreagăRață întreagă
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
12
Transferați rața pe farfurie; acoperiți cu folie pentru a vă încălzi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rață întreagăRață întreagă
Echipamente pe care le vei folosi
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
13
Încălziți aceeași tigaie la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
14
Adăugați sânii de rață în tigaie; gatiti la coacerea dorita, aproximativ 10 minute pe fiecare parte pentru mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De RațăPiept De Rață
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
1
Gatiti ravioli in oala mare cu apa sarata clocotita pana cand este frageda, dar inca ferma de muscat, amestecand ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
RavioliRavioli
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
2
Scurgere. Gatiti slanina in tigaie mare si grea la foc mediu pana cand este crocanta, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
3
Transferați slănina pe prosoape de hârtie. Aruncați toate picăturile, cu excepția a 2 linguri, în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită
Echipamente pe care le vei folosi
Supă De Pui Pudră Goya®Supă De Pui Pudră Goya®
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
4
Adăugați ceapa în tigaie;saut până la licitație și auriu, aproximativ 12 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
5
Se adaugă unt, apoi broccoli rabe și saut doar până când broccoli rabe începe să se ofilească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rabe De BroccoliRabe De Broccoli
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
6
Adăugați ravioli; se amestecă până se încălzește. Se amestecă slănina. Se condimentează cu sare și piper. Împărțiți amestecul de ravioli între 4 plăci. Aranjați bucățile de picior-coapsă de rață deasupra ravioli. Tăiați subțire sânii de rață și ventilați-vă alături.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Piept De RațăPiept De Rață
Picior De RațăPicior De Rață
RavioliRavioli
280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită
7
Stropiți cu sirop de vin de prune redus și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite
Biscuiți Cu Zară Refrigerați în Tub, Despărțiți și Tăiați în SferturiBiscuiți Cu Zară Refrigerați în Tub, Despărțiți și Tăiați în Sferturi
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
8
* Vinul de prune este disponibil pe piețele asiatice, magazinele de băuturi alcoolice și în secțiunea de băuturi alcoolice a unor supermarketuri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)
Biscuiți Cu Zară Refrigerați în Tub, Despărțiți și Tăiați în SferturiBiscuiți Cu Zară Refrigerați în Tub, Despărțiți și Tăiați în Sferturi
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
9
** Pudra chineză cu cinci condimente este un amestec de condimente care conține de obicei anason măcinat, scorțișoară, anason stelat, cuișoare și ghimbir; Disponibil în secțiunea de condimente din majoritatea supermarketurilor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Anason MăcinatAnason Măcinat
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire
Chile Scotch Bonet, TocatChile Scotch Bonet, Tocat
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții4
Scor De Sănătate11
Revista