Ravioli de homar în sos de cremă de roșii cu creveți

Ravioli de homar în sos de cremă de roșii cu creveți ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten, primară și pescatariană servește 4 și costă $11.19 pe portie. O porție conține 698 calorii, 99G de proteine, și 19g de grăsime. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Un amestec de lămâie, boabe de piper, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 86 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Este adus la tine de Toțiretete. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Ravioli de homar cu unt brun cu sos de cremă de roșii, Ravioli de homar cu un sos ușor de vodcă de roșii, și Ravioli de homar cu sos de cremă de carne de crab.

Instrucțiuni

Cojiți și devein creveții, rezervând cojile și capetele. Tăiați creveții în bucăți de mărimea mușcăturii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Pentru a face stocul de creveți, combinați cojile și capetele de creveți, ceapa și țelina într-o oală mare. Strângeți sucul de lămâie în oală, apoi adăugați și jumătățile de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc De Creveți

Pentru Ungerea Insertului

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

(recomandat: Sos A1)

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați busuiocul uscat, oregano, cimbru, boabe de piper, 1/2 cană pătrunjel și 3 căni de apă. Acoperiți oala și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți, neacoperite, timp de 1 oră, îndepărtând orice spumă sau impurități care s-au ridicat la suprafață. Se strecoară stocul de creveți și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc De Creveți

Apă Fierbinte (100°F)

Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

2 Cesti Catei De Usturoi

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Încălziți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Gatiti bucatile de creveti pana cand sunt roz si aproape fierte, 1-2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți și puneți deoparte.

Adăugați șalotele în tigaie; gătiți și amestecați până când șalotele s-au înmuiat și au devenit translucide, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se amestecă usturoiul, coaja de lămâie, sarea și piperul măcinat. Gatiti timp de treizeci de secunde, apoi adaugati vinul alb. Aduceți la fierbere și gătiți până când vinul alb este redus la jumătate, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Nonpareils Argintii

Sani De Fazan Daca)

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Adăugați stocul de creveți în tigaie, aduceți-l la fierbere și fierbeți până când sosul se reduce la jumătate, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc De Creveți

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Între timp, umpleți o oală mare cu apă puternic sărată și aduceți la fierbere la foc mare. Odată ce apa fierbe, amestecați ravioli și reveniți la fierbere. Gatiti descoperit, amestecand ocazional, pana cand ravioli plutesc in partea de sus si umplutura este fierbinte, 3-4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scurgeți bine, rezervând puțină apă de gătit pentru Paste pentru a subția sosul, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Se amestecă roșiile tăiate cubulețe și smântâna în sosul de creveți și se încălzește. Întoarceți creveții în tigaie, gustați sosul și condimentați după gust cu sare și piper. Îndoiți ravioli în sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Ravioli

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Roșii De Soare Nu

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Puneți patru ravioli pe fiecare dintre cele patru boluri sau farfurii încălzite pentru paste și acoperiți cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Încingeți pastele cu pătrunjel tocat și coajă de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Bomboanele Lui Peachie-o

Ingrediente

Porții:

0Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

boabe de piper negru întregi 2ceapa

țelină cu frunze, tăiate în bucăți 11 lingură de oregano uscat

Apă fierbinte (100°F)11 lingură de oregano uscat

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 11 lingură de oregano uscat

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 2cuișoare

usturoi, tocat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1

lămâie, înjumătățită 1Oreos dublu umplut

nonpareils argintii 16

ravioli de homar 11 lingură de oregano uscat

oregano uscat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

conserve de roșii mici tăiate cubulețe 4creveți și cu vene

sare și piper negru proaspăt măcinat după gust 1

ceapă eșalotă, tocată 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

creveți mari necurățați 11 lingură de oregano uscat

unt nesărat 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 fâșie de coajă de lămâie 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)1

ceapă galbenă, cantonată

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Chablis și Chardonnay sunt alegeri excelente pentru homar. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Un vin pe care l-ai putea încerca este Gilbert Picq Chablis. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.