Ragu Bolognese

Ragu Bolognese ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și primară servește 4 și costă $ 4.39 pe portie. O porție conține 1034 calorii, 58G de proteine, și 79G de grăsime. 13 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 45 de minute. Mergeți la magazin și ridicați pastă de roșii, lapte, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Cu o lingură scor de 76%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Rag alla bolognese (sos Bolognese), Sos bolognez (ragu Bolognese), și Ragu Bolognese.

Instrucțiuni

Într-o cratiță de 6 până la 8 litri, cu fund greu, încălziți uleiul de măsline și untul la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați ceapa, țelina și usturoiul și transpirați la foc mediu până când legumele sunt translucide și moi, dar nu se rumenesc, aproximativ 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

țelină

Usturoi

Ceapă

Adăugați vițelul, carnea de porc și pancetta și amestecați în legume.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

2 Cepe Roșii Tăiate

Carne De Porc

Vitel

Adăugați carnea la foc mare, amestecând pentru a împiedica carnea să se lipească până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Adăugați pasta de roșii, laptele și vinul și fierbeți la foc mediu-mic timp de 1 până la 1 1/2 ore. Condimentează cu sare și piper, după gust și scoate de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Pasta De Tomate

Lapte

Vin

Când sunt gata de utilizare, pastele fierte trebuie adăugate într-o cratiță cu cantitatea corespunzătoare de ragu Bolognese fierbinte și aruncate astfel încât pastele să fie acoperite uniform de ragu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste