Ragutul de roșii și vinete este un fără gluten, primar și întreg 30 garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 4G de proteine, 28G de grăsime, și un total de 331 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 1,63 USD pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Dacă aveți la îndemână piper măcinat, vinete, ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este destul de bun. Încercați Fripturi de vinete cu Rago de dovleac, roșii și ciuperci, Vinetă Italiană Rago Ampercult, și Ragout De Vinete-Tofu pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Așezați vinetele tăiate cubulețe în strecurătoare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
2
Se presara cu 2 lingurite de sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
3
Lăsați să stea 1 oră; clătiți cu apă rece.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
4
În tigaia antiaderentă de 10 inci, încălziți 1/4 cană de ulei de măsline la foc mediu-mare. Gatiti jumatate din vinete in ulei pana se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
5
Scurgeți pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie. Repetați cu încă 1/4 cană de ulei de măsline și vinete rămase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
6
În aceeași tigaie, încălziți 1/4 cană de ulei de măsline rămas la foc mediu-mic. Gatiti ceapa in ulei aproximativ 10 minute, amestecand ocazional, pana cand este foarte frageda.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
7
Adăugați usturoiul și gătiți 30 de secunde; adăugați țelină și gătiți 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
8
Adăugați roșiile; gatiti si amestecati 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
9
Adăugați vinete fierte, 1/2 linguriță sare și piper; se încălzește la foc mic. Capac; gatiti 20 de minute. Se amestecă pătrunjelul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
1/4 Cană De Grăsime De Porc
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă