Pătlagine coapte la grătar (pl. pl. Tanos Maduros A La Parrilla)

Name: Pătlagine coapte la grătar (pl. pl. Tanos Maduros A La Parrilla)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr brun ambalat; 4 pătlagini foarte coapte (negre); 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley oțet de mere sau oțet de sherry; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley unt nesărat

Pătlagini coapte la grătar (pl. pl. Tanos Maduros A La Parrilla) este un fără gluten, prietenos cu fodmap și vegetarian garnitură. Această rețetă face 8 porții cu 226 calorii, 1g de proteine, și 5g de grăsime fiecare. Pentru 45 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 45 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Este adus la tine de Epicurious. Un amestec de zahăr brun, pătlagine, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 29%, ceea ce este destul de rău. Încercați Pătlagine coapte la grătar (pl. pl. Tanos Maduros A La Parrilla), Pl 9tanos Maduros Rellenos de Carne (Pătlagine coapte umplute cu carne), și Platanos Maduros con Miel (pătlagină dulce prăjită) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pregătiți glazura de unt

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Dressing Japonez De Susan Preparat

Așezați untul și zahărul într-o cratiță mică la foc mediu și gătiți până când untul se topește și zahărul se dizolvă în el.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați oțetul și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet

Se ia de pe foc și se lasă deoparte.

Pregătiți, grătiți și serviți pătlaginele

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătlagină

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Încălziți grătarul la maxim (550 de metri pătrați) și închideți capacul. Așteptați cel puțin 15 minute înainte de a reduce căldura la mediu-mare (450 m.f) și continuați. Ungeți grătarele cu un prosop de hârtie îmbibat cu ulei vegetal ținut cu o pereche lungă de clești.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Clește

Feliați pătlaginele necojite pe jumătate pe lungime și așezați-le tăiate cu fața în jos pe grătar. Închideți capacul și gătiți timp de 15 minute. Întoarceți pătlaginele și ungeți părțile tăiate ale pătlaginelor cu glazura de unt. Închideți capacul și continuați să gătiți încă 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătlagină

Unt

Dressing Japonez De Susan Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Periați puțin mai multă glazură pe pătlagine înainte de a le scoate de pe grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătlagină

Dressing Japonez De Susan Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Serviți pătlaginele în piele în timp ce sunt fierbinți de la grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătlagină

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Note de gătit

Pregătirea în avans

Puteți pregăti glazura de unt cu câteva ore înainte. Se va îngroșa când se răcește și va trebui reîncălzit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Dressing Japonez De Susan Preparat

Retipărit cu permisiunea de la grill-ul Latin de Lourdes Castro, Circulator2011 Ten Speed Press, O divizie a Random House, Inc.Originar din Miami, Lourdes Castro a servit ca bucătar personal și nutriționist pentru clienți de profil înalt, precum Cristina Saralegui și sportivi profesioniști, și ca asociat al Fundației James Beard. Un bucătar Latin foarte apreciat și profesor de gătit, Castro este autorul cărții Simply Mexican and Eat, Drink, Think in Spanish. În prezent predă știința alimentelor la Universitatea din New York și este directorul Academiei culinare de la Hotelul Biltmore din Coral Gables, Florida. Aflați mai multe la Lourdescastro.com

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bea