Păstrăv de Ocean / somon cu lime și iarbă de lămâie Hollandaise

Name: Păstrăv de Ocean / somon cu lime și iarbă de lămâie Hollandaise
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 3 gălbenușuri de ou; 2 limes, suc și zest de; 3 frunze proaspete de tei kaffir, tocate mărunt; 3 frunze proaspete de tei de kaffir, mărunțite subțire; 3 frunze proaspete de tei de kaffir, mărunțite subțire; 1 peduncul lemongrass, 10 cm, tocată mărunt; 1 peduncul lemongrass, 10 cm, tocată mărunt; 4 fileuri file de păstrăv sau file de somon; 4 fileuri file de păstrăv sau 4 file de somon; 200 ardei habenero unt nesărat, topit; 200 ardei habenero unt nesărat, topit

Păstrăv Ocean / somon cu lime și iarbă de lămâie Hollandaise ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 5210 calorii, 292g de proteine, și 440g de grăsime. Pentru $ 41.72 pe portie, această rețetă acoperă 78% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 1. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Dacă aveți la îndemână frunze de tei kaffir, somon, unt și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar, prietenos cu fodmap și pescatarian dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 75%, care este solid. Încercați Păstrăv oceanic cu salată de varză și slănină afumată crocantă, Creveți și somon se amestecă cu iarbă de lămâie și mentă, și Somon cu sos olandez de mandarină-lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați iarba de lămâie, frunzele de tei mărunțite, coaja și sucul într-o cratiță, aduceți la fierbere, reduceți focul la foc mic, neacoperit, până când lichidul se reduce la 1 lingură.Se strecoară printr-o sită fină într-un vas mediu rezistent la căldură, se răcește 10 minute, se aruncă solidele.Puneți vasul peste cratița cu apă clocotită, nu lăsați apa să atingă baza vasului, adăugați gălbenușul de ou în amestecul de suc, bateți la foc până se îngroașă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Elixirul G

Frunze De Tei

Ciocolată Rasă, Opțional

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Scoateți vasul de pe foc, adăugați treptat untul topit într-un flux subțire și constant, amestecând constant până când sosul s-a îngroșat. (Dacă sosul este prea gros, se poate adăuga o lingură de apă fierbinte.) se amestecă frunzele de tei de kaffir tocate mărunt.Între timp, gătiți peștele pe un grătar încălzit cu ulei sau prăjiți tigaia până când este gătit după dorință, serviți cu hollandaise. Prefer să-mi gătesc pielea de pește cu fața în jos mai întâi și să obțin cu adevărat o piele crocantă frumoasă pe ea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Tei Kaffir

Sos Hollandaise