Pâine plată la grătar cu brânză Ricotta, roșii proaspete, Oregano și ulei de usturoi prăjit
Pâine plată la grătar cu brânză Ricotta, roșii proaspete, Oregano și ulei de usturoi prăjit necesită aproximativ 5 ore și 20 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 82 de cenți pe porție, veți obține o pâine care servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 14g de proteine, 29G de grăsime, și un total de 601 calorii. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Un amestec de apă caldă, busuioc chiffonade, roșii de prune și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Cu o lingură scor de 51%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Roșii prăjite suculente cu Oregano și usturoi, Pui la grătar cu vinetă prăjită de usturoi-Oregano și cartofi la grătar, și Penne cu roșii prăjite și Ricotta proaspătă.
Instrucțiuni
Puneți uleiul și usturoiul într-un blender și amestecați până se omogenizează. Tulpina.
Amestecați apa și drojdia într-un bol mare și lăsați să stea 5 minute până la dovadă. Se toarnă treptat în 2 căni de făină și se amestecă pentru a încorpora.
Se amestecă aproximativ 1 minut pentru a forma un burete.
Lăsați să stea, acoperit, cel puțin o oră.
Puneți buretele în vasul unui mixer de suport. Folosind cârligul de aluat, adăugați sarea și uleiul, apoi adăugați făina, 1/2 cană la un moment dat, pentru a forma un aluat.
Scoateți din castron și frământați.
Așezați într-un vas curat cu ulei și lăsați să crească, încet, aproximativ 2 1/2 ore. Împărțiți aluatul în 4 bile, dacă doriți, lăsați să crească din nou timp de 1/2 oră, apoi rulați după dorință.
Aplatiza aluat flatbread, apăsați ușor într-un dreptunghi mare, perie din belșug cu ulei de măsline, și arunca pe gratar. Grătați pe ambele părți până se rumenesc.
Întindeți 1 parte cu ricotta, presărați sare și piper, împrăștiați roșiile, stropiți cu ulei de usturoi prăjit și garnisiți cu busuioc și mai mult piper negru proaspăt măcinat.