Pâine Anadama

Pâine Anadama
Pâinea Anadama ar putea fi doar pâinea pe care o căutați. Această rețetă vegetariană servește 8 și costă 63 de cenți pe porție. O porție conține 525 calorii, 10g de proteine, și 21g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 10 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de drojdie activă în pachete, făină de porumb, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Pâine Anadama, Pâine Anadama, și Pâine Anadama.

Instrucțiuni

1
Combinați 1 cană de apă, făina de porumb, melasa și 4 linguri de unt într-o cratiță. Se aduce la foc mic la foc mediu-mare, amestecând constant, până când amestecul se îngroașă și începe să buleze, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
4 Căni De Făină De Grâu4 Căni De Făină De Grâu
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
2
Se transferă în vasul unui mixer de suport și se lasă să se răcească până se încălzește (105 grade F până la 110 grade F), amestecând ocazional, aproximativ 20 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf Mare De Sare FinăUn Praf Mare De Sare Fină
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
3
Presărați drojdia peste 1/2 cană apă călduță (105 grade F până la 110 grade F) într-un bol mic și lăsați să stea până se spumează, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
4
Se adaugă în amestecul de făină de porumb împreună cu 1 cană de făină și laptele uscat; se amestecă cu o lingură de lemn. Se acoperă cu un prosop de bucătărie și se lasă deoparte într-un loc cald până când aluatul crește ușor în volum și este bubuit, aproximativ 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Lapte PrafLapte Praf
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
5
Se amestecă aluatul cu atașamentul cârligului de aluat la viteză medie-mică, apoi se amestecă în sare și restul de 3 până la 4 căni făină, 1/2 cană la un moment dat, răzuind vasul după fiecare adăugare, până când aluatul se reunește într-o bilă fermă și lipicioasă. Măriți viteza la mediu; frământați aluatul până se îndepărtează de vas, aproximativ 2 minute. Întoarceți-vă pe o suprafață ușor făinată și frământați cu mâna până când este netedă și flexibilă, adăugând mai multă făină după cum este necesar, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
6
Ungeți un castron mare cu ulei vegetal; adăugați aluatul, acoperiți cu un prosop de bucătărie și lăsați-l deoparte într-un loc cald până la dublarea dimensiunii, de la 1 oră la 1 oră, 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
7
Ungeți o tigaie de pâine de 9 pe 5 inci cu ulei vegetal. Puneți aluatul și întoarceți-l pe o suprafață curată. Formați-vă într-o pâine netedă de 4 pe 8 inci, apoi transferați-o în tigaie. Acoperiți ușor cu folie de plastic unsă și puneți-o deoparte într-un loc cald până când pâinea se ridică deasupra tigaiei cu 1/2 inch, 30 de minute până la 1 oră. Între timp, preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
PunchPunch
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțiteFursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
8
Descoperiți tigaia și transferați-o în cuptor. Reduceți temperatura la 350 de grade F și coaceți până când pâinea este aurie și sună goală la atingere, 35 până la 45 de minute. (Acoperiți ușor cu folie dacă se rumenesc prea repede.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
9
Ungeți cu unt topit și lăsați să se odihnească în tigaie, 10 minute. Întoarceți-vă pe un suport și lăsați-l să se răcească înainte de a tăia sau îngheța.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
10
FĂ-O ÎNAINTE
11
Lăsați pâinea să se răcească complet, înfășurați în folie de plastic și folie și congelați până la 2 săptămâni. Pentru a servi, desfaceți și dezghețați la temperatura camerei timp de 2 ore. Reîncălziți, înveliți în folie, la 300 de grade F până când se încălzește, 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
12
Fotografie realizată de Con Poulos
DificultateExpert
Gata În4 hrs, 10 m.
Porții8
Scor De Sănătate9
Tipuri De Feluri De MâncarePâine
Revista