Pâine Albă Simplă
Pâinea albă simplă este o fără lactate și vegetarian rețetă cu 12 porții. O porție conține 128 calorii, 5g de proteine, și 1g de grăsime. Pentru 15 cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult această pâine. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de apă caldă, zahăr, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 49%. Rețete similare includ Pâine Albă Simplă, Pâine albă simplă făcută acasă, și Cezar simplu de fasole albă cu pâine cu usturoi din plante.
Instrucțiuni
Se dizolvă zahărul și drojdia în 1/4 cană de apă caldă într-un castron mare; lăsați să stea 5 minute.
Lingurați ușor făina în cupe de măsurare uscate și nivelați cu un cuțit.
Adăugați 1 cană de apă caldă, făină și sare în amestecul de drojdie; se amestecă până se formează un aluat moale. Întoarceți-vă pe o suprafață făinoasă. Frământați aluatul până când este neted și elastic (aproximativ 5 minute).
Așezați aluatul într-un castron mare acoperit cu spray de gătit, întorcându-l pentru a acoperi. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald (85), fără curenți de aer, 45 de minute sau până la dublarea dimensiunii. (Apăsați ușor două degete în aluat. Dacă rămâne indentarea, aluatul a crescut suficient.)
Descoperi aluat, și pumn aluat în jos. Acoperiți și lăsați să crească 30 de minute. Descoperi aluat; punch aluat în jos. Acoperiți și lăsați să se odihnească 10 minute.
Rulați într-un dreptunghi de 14 x 7 inci pe o suprafață făinoasă.
Rulați strâns, începând cu o margine scurtă, apăsând ferm pentru a elimina buzunarele de aer; prindeți cusătura și se termină pentru a sigila.
Așezați rola, cu cusătura în jos, într-o tigaie de pâine de 8 x 4 inci acoperită cu spray de gătit. Acoperiți și lăsați să crească 30 de minute sau până la dublarea dimensiunii.
Preîncălziți cuptorul la 42
Descoperiți aluatul; periați ușor cu ou.
Coaceți la 425 timp de 12 minute. Reduceți temperatura cuptorului la 350 (nu scoateți pâinea din cuptor); coaceți încă 15 minute sau până când pâinea sună goală când este bătută.
Scoateți din tigaie; se răcește pe un suport de sârmă.