Pulpe de pui prajite la tigaie cu crema Pancetta peste cartofi Confit

Name: Pulpe de pui prajite la tigaie cu crema Pancetta peste cartofi Confit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: de sud
Ingredients: 4 pulpe de pui dezosate, pounded plat; 4 ouă, ușor bătute; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi fingerling, feliate în discuri de 1/4 inch; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 2 crenguțe cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 2 cuișoare usturoi, felii subțiri; 6 cuișoare 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 2 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 2 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin, suficient pentru a acoperi cartofii; 1 Bucăți de caramele Heath Bar oregano uscat; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pancetta, cubulete mici; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet panko sau făină matzo; 0 Bucăți de caramele Heath Bar lichid-uncii de apă proaspătă; 2 crenguțe carne de oaie dezosată, tăiată în cuburi de 7-10 cm - sau înlocuiți cu spată de miel dezosată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze de salvie tocate mărunt; 2 ceapă eșalotă, felii subțiri; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Pan Fried pulpe de pui cu crema Pancetta peste cartofi Confit ar putea fi doar Sud rețetă pe care o căutați. Această rețetă servește 2 și costă 11,0 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 93G de proteine, 253g de grăsime, și un total de 3431 calorii. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți rozmarin, făină, usturoi și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma ouăle, puteți urma acest fel principal cu Tort de roșii de ciocolată Rose Levy Beranbaum cu ganache misterioasă ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este mare. Încercați Cartofi roșii prăjiți cu Pancetta și rozmarin, Confit de picior de pui cu cartofi și Escarole, și Foaie tigaie lămâie Cimbru pui cu cartofi și fasole verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pui: condimentați puiul cu sare și piper, după gust. Condimentează făina și panko-ul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Adăugați oregano și boia de ardei în panko și amestecați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Puneți făina, panko și ouăle în boluri separate. Înmuiați puiul mai întâi în făină pentru a acoperi, apoi în ouă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Lăsați excesul de ou să se scurgă și apoi înveliți uniform în firimiturile panko condimentate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Într-o tigaie adâncă, încălziți uleiul vegetal la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți coapsele de pui în uleiul încins și gătiți pe prima parte până se rumenesc, apoi porniți pe cealaltă parte. Gătiti până când temperatura internă a puiului înregistrează 165 de grade F pe un termometru citit instantaneu, aproximativ 5 până la 6 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Scoateți puiul din ulei și scurgeți-l pe prosoape de hârtie. Condimentează ușor cu sare în timp ce puiul este încă fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Sos de smântână: într-o cratiță la foc mediu, adăugați pancetta și dați până când se eliberează o parte din grăsime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Smântână

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați șalotele și usturoiul și gătiți până la translucid, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Se amestecă smântâna grea și se lasă să fiarbă până se reduce la jumătate. Condimentează cu sare și piper, după gust și amestecă Salvia tocată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

1/2 Crenguță Rozmarin

Pentru a servi: împărțiți cartofii între 2 farfurii și acoperiți fiecare cu 2 coapse de pui. Puneți o parte din sosul de smântână deasupra și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate

Sos De Smântână

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Într-un vas rezistent la cuptor, aruncați cartofii, usturoiul, rozmarinul, cimbrul și sarea și piperul, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Turnați uleiul de măsline deasupra până când cartofii sunt acoperiți. Gatiti cartofii la cuptor pana se inmoaie, aproximativ 45 de minute. Folosind o lingură pliată, scoateți cartofii din ulei și puneți-i într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Grăsime De Porc înapoi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Ingrediente

Porții:

pulpe de pui dezosate, pounded plat 4

ouă, ușor bătute 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cartofi fingerling, feliate în discuri de 1/4 inch 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 2crenguțe

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 2cuișoare

usturoi, felii subțiri 6cuișoare

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)2creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 2creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin, suficient pentru a acoperi cartofii 1Bucăți de caramele Heath Bar

oregano uscat 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pancetta, cubulete mici 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet panko sau făină matzo 0Bucăți de caramele Heath Bar

lichid-uncii de apă proaspătă 2crenguțe

carne de oaie dezosată, tăiată în cuburi de 7-10 cm - sau înlocuiți cu spată de miel dezosată 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

frunze de salvie tocate mărunt 2

ceapă eșalotă, felii subțiri 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant, și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru Sud. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu alimentele sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Ai putea încerca J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 56 de dolari pe sticlă.