Pui și vinete vietnameze la grătar

Name: Pui și vinete vietnameze la grătar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: vietnamez, asiatic
Ingredients: 567 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pulpe de pui dezosate (aproximativ; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coriandru tocat; 1 pinch Vârf de piper roșu zdrobit; 4 Vinete asiatice, înjumătățite pe lungime; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi sos de pește; 2 cuișoare de usturoi; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 1 scallion, numai partea albă și verde deschis, feliată subțire; 2 Bucăți de caramele Heath Bar suc de lămâie, opțional; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Rețeta Vietnameză de pui la grătar și vinete ar putea satisface pofta ta vietnameză în aproximativ 45 minute. Această rețetă servește 4. O porție conține 530 calorii, 28G de proteine, și 35g de grăsime. Pentru $2.94 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un fel principal destul de ieftin pentru Al Patrulea Iulie. Dacă aveți la îndemână coapse de pui, zahăr, piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Pui La Grătar Vietnamez, Pui Vietnamez La Grătar, și Piept De Pui Vietnamez La Grătar.

Instrucțiuni

Aprindeți un grătar sau preîncălziți broilerul. Într-un mortar, zdrobiți usturoiul cu zahărul, ardeiul roșu zdrobit și câte un vârf mare de sare și piper până se formează o pastă. Se amestecă sucul de lămâie și cilantro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Avocado Hass Ușor Piure

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Mortar și Pistil

Fulgi De Legume

Transferați jumătate din amestec într-un castron mediu și amestecați în apă, sos de pește și scallion pentru a face un sos de scufundare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

Sos De Pește

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ungeți vinetele cu 1 1/2 linguri de ulei și condimentați cu sare și piper. Condimentează puiul cu sare și piper. Se amestecă restul de 1 1/2 linguri de ulei în amestecul rămas de usturoi-var și se întinde pe tot puiul. Grătiți sau prăjiți puiul și vinetele, întorcându-le o dată, până când sunt fierte, aproximativ 5 minute pentru vinete și 12 minute pentru pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Transferați într-un platou și serviți imediat cu sosul de scufundare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

Echipamente

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Mortar și Pistil

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

5671 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pulpe de pui dezosate (aproximativ 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru tocat 1pinch

Vârf de piper roșu zdrobit 4

Vinete asiatice, înjumătățite pe lungime 12 lingurițe de pudră de usturoi

sos de pește 2

cuișoare de usturoi 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 1

scallion, numai partea albă și verde deschis, feliată subțire 2Bucăți de caramele Heath Bar

suc de lămâie, opțional 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Indaba Chenin Blanc cu un rating de 4 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.