Pui Verde Chili

Name: Pui Verde Chili
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 4 benzi bacon, tocat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) ceapă; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) stropi de portocale sau zahăr portocaliu; 1 șuncă întreagă pentru învelit; 1 canned chipotle chile, drained, stemmed, seeded and minced; 1 pui, aproximativ 3 1/2 lire sterline; 1 lasă din 1/2 buchet cilantro proaspăt, tocat; 4 (parțial și); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham finely chopped fresh chives, optional; 1 lasă Coriandru proaspăt tocat; 0 ciorchini cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 3 cuișoare usturoi, decojit; 4 căței de usturoi, tocați; 1 Oreos dublu umplut coriandru măcinat; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 8 creveți și cu vene Brânză Jack mărunțită; 8 creveți și cu vene Pene de var; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3/4 cană plus 2 linguri de lapte evaporat; 8 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin; 1 ceapa, tocata; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă, decojită; 1 Oreos dublu umplut oregano uscat; 4 poblano chiles; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 8 creveți și cu vene Sare; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham cu migdale (40 g fiecare), tocate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil chipsuri de tortilla măcinate fin (măcinate într-un robot de bucătărie); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de porumb, albă sau galbenă

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete americane, așa că încercați Chicken Green Chili. O porție conține 566 calorii, 14g de proteine, și 29G de grăsime. Pentru $ 1.55 pe portie, această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat acest fel principal. Această rețetă de la Foodnetwork are 3 fani. Acesta va fi un hit la dvs Super Bowl eveniment. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, frunze de dafin, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până pene de var ai putea urma acest curs principal cu Plăcintă Cu Var Cu Cheie Înghețată ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 63%, ceea ce este destul de bun. Rețete similare includ Chili De Pui Verde, Pui Verde Tamales Chili, și Pui cu sos de Chili verde.

Instrucțiuni

Scoateți mănușile din pui. Aruncați ficatul (face bulionul amar) și țineți-l pe orice altceva. Clătiți puiul cu apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Ficat

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Puneți puiul, ceapa și mănușile într-un vas mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se toarnă suficientă apă rece doar pentru a acoperi cu 1 inch (aproximativ 3 litri). Aruncați usturoiul și ierburile și lăsați apa să fiarbă încet la foc mediu. Îndepărtați spuma, apoi reduceți focul și fierbeți ușor timp de 1 oră, neacoperit, până când puiul este gătit. Îndepărtați orice impurități care se ridică la suprafață; adăugați mai multă apă dacă este necesar pentru a menține puiul acoperit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Scoateți cu grijă puiul pe o tăietură și lăsați-l să se răcească. Cu o lingură pliată, scoateți legumele, dulciurile, cimbrul și frunza de dafin din oală și aruncați-le. Rezervați bulion de pui. Când puiul este suficient de rece pentru a se manipula, aruncați pielea și oasele; tăiați carnea cu mâna.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Grăsime De Porc înapoi

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Între timp, sămânța, miezul și feliați subțire ardeii poblano.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Încălziți un număr de 2 de ulei de măsline într-o cratiță medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Îndepărtați legumele cu chimenul măcinat, coriandrul și oregano și amestecați; gatiti 1 minut. Se amestecă tortilele de pământ.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chimen Măcinat

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Se toarnă bulionul de pui rezervat, se condimentează cu sare și se fierbe 20 de minute. Acum adăugați puiul mărunțit și chiles, și cilantro și gătiți încă 5 minute. Gust pentru condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Recipient Ceapa Tocata

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

1 Cană De Usturoi Tocat

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Pentru a servi, puneți chili-ul în boluri mari și garnisiți cu brânză rasă, cilantro și o pană de var.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

1 Cană De Usturoi Tocat

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Polonic

Se servește cu pâinea de porumb din Chile fumurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

1 Cană De Usturoi Tocat

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Puneți slănina într-o tigaie rece din fontă de 10 inci și gătiți la foc mediu până când grăsimea este redată și bucățile de slănină sunt clare, 5 până la 7 minute. Folosiți o lingură cu fante pentru a îndepărta slănina pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie. Păstrați grăsimea de slănină în tigaie și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Teriakyi

Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Într-un castron mare, amestecați făina de porumb, făina, praful de copt, zahărul, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un castron separat bateți ouăle cu un bici până se spumează; amestecați laptele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi De Portocale Sau Zahăr Portocaliu

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

Bomboane Salvatoare

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Cireșe Confiate Suplimentare

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați amestecul de lapte la ingredientele uscate și amestecați doar până când sunt combinate. Îndoiți bucățile de slănină, chile și arpagic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Teriakyi

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

1 Cană De Usturoi Tocat

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Se toarnă aluatul în tigaia din fontă.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese curată, aproximativ 20 până la 25 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Mestecat Mentă

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Placă De Tăiere

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Cireșe Confiate Suplimentare

Polonic

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Gumă De Mestecat Mentă

Ingrediente

Porții:

4benzi

bacon, tocat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

ceapă 2cp. legume (de exemplu, spanac)

stropi de portocale sau zahăr portocaliu 1

șuncă întreagă pentru învelit 1

canned chipotle chile, drained, stemmed, seeded and minced 1

pui, aproximativ 3 1/2 lire sterline 1lasă

din 1/2 buchet cilantro proaspăt, tocat 4

(parțial și)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

finely chopped fresh chives, optional 1lasă

Coriandru proaspăt tocat 0ciorchini

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 3cuișoare

usturoi, decojit 4

căței de usturoi, tocați 1Oreos dublu umplut

coriandru măcinat 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 8creveți și cu vene

Brânză Jack mărunțită 8creveți și cu vene

Pene de var 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3/4 cană plus 2 linguri de lapte evaporat 8creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin 1

ceapa, tocata 1lingura. otet de vin rosu

ceapă, decojită 1Oreos dublu umplut

oregano uscat 4

poblano chiles 2cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață 8creveți și cu vene

Sare 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

cu migdale (40 g fiecare), tocate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chipsuri de tortilla măcinate fin (măcinate într-un robot de bucătărie)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină de porumb, albă sau galbenă

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili poate fi asociat cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Bodegas Naveran brut Cava cu un rating de 4.7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.