Pui fiert cu șuncă afumată, castane și ghimbir

Pui fiert cu șuncă afumată, castane și ghimbir
Nevoie de o curs principal fără gluten și fără lactate? Puiul fiert cu șuncă afumată, castane și ghimbir ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Această rețetă face 8 porții cu 701 calorii, 37g de proteine, și 29G de grăsime fiecare. Pentru $3.11 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Mergeți la magazin și ridicați castane prăjite îmbuteliate, apă, piper și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați Pui chinezesc fiert cu Castane, Pulpe de pui fierte cu muștar și castane, și Fileuri de Halibut fierte în nucă de cocos și Lemongrass cu vinete afumate și Chutney de ghimbir de roșii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Aduceți apa la foc mic într-o cratiță mică, apoi amestecați ciupercile și fierbeți 10 minute. Se răcește la temperatura camerei, apoi se strecoară printr-o sită într-un castron mare. Aruncați tulpinile, apoi răciți capacele de ciuperci, acoperite, până când sunt gata să fiarbă puiul. Se amestecă ingredientele de marinată rămase în lichid de ciuperci, apoi se adaugă puiul și se marinează, răcit, amestecând ocazional, 1 zi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
1
Scoateți puiul din marinată și uscați-l (aruncați marinada).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
2
Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă de 12 inci, la foc mediu-mare, până când este fierbinte. Chiar înainte de a rumeni fiecare lot de pui, presărați cu 1 linguriță de sare kosher. Maro, cu pielea în jos mai întâi, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii FiecareCartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
3
Transferați pe o farfurie.
4
Se toarnă tot uleiul, cu excepția a 1 lingură, din tigaie, apoi se reduce focul la ghimbir mediu-mic și se amestecă, amestecând, 1 minut (nu se rumenesc).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
5
Adăugați vin alb și Shaoxing și fierbeți până se reduce cu trei sferturi, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sani De Fazan Daca)Sani De Fazan Daca)
6
Adăugați bulion, 1 1/2 căni de apă, zahăr, sos de soia, piper alb și restul de 2 lingurițe de sare kosher și aduceți la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii FiecareCartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Suc De Lămâie, OpționalSuc De Lămâie, Opțional
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
7
Combinați amidonul de porumb și restul de 2 linguri de apă rece și amestecați în sos, apoi fierbeți 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 CmCremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
1
Transferați puiul, cu pielea în sus, într-o oală grea de 6 până la 8 litri (puneți carne albă deasupra).
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
2
Adăugați sos, castane și capace de ciuperci rezervate. Se fierbe ușor, acoperit, până când puiul este doar gătit, 15 până la 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CastaneCastane
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
3
Tăiați sânii în jumătate și reveniți la oală.
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
4
Adăugați șuncă. Se fierbe ușor încă 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mustar Preparat, OptionalMustar Preparat, Optional
5
Cooks note: puiul fiert poate fi făcut cu 1 zi înainte și răcit (acoperit odată răcit). Reîncălziți înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Ingrediente

1981 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.castane prăjite îmbuteliatecastane prăjite îmbuteliate1kilogramepui mici, fiecare tăiată în 6 bucăți (picioare, coapse și sâni fără coloană vertebrală)pui mici, fiecare tăiată în 6 bucăți (picioare, coapse și sâni fără coloană vertebrală)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmceapa rosie, tocata marunt, pentru servireceapa rosie, tocata marunt, pentru servire23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmmazăre congelatămazăre congelată1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.șuncă de țară feliată subțire sau speckșuncă de țară feliată subțire sau speck591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilvin alb secvin alb sec1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilvin alb secvin alb sec591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilghimbir decojit fin juliennedghimbir decojit fin julienned2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilghimbir decojit feliatghimbir decojit feliat8creveți și cu veneAcompaniament: orez de iasomie aburitAcompaniament: orez de iasomie aburit12 lingurițe de pudră de usturoisare kosher, divizatăsare kosher, divizată2Bucăți de caramele Heath Barsare kosher, divizatăsare kosher, divizată5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilbulion de pui cu sodiu redusbulion de pui cu sodiu redus12ciuperci negre chinezești uscateciuperci negre chinezești uscate591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilVin Shaoxing sau sherry Oloroso uscatVin Shaoxing sau sherry Oloroso uscat1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilVin Shaoxing sau sherry Oloroso uscatVin Shaoxing sau sherry Oloroso uscat1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilSherry Oloroso uscatSherry Oloroso uscat12 lingurițe de pudră de usturoi1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi2Bucăți de caramele Heath Barsuc de lămâie, opționalsuc de lămâie, opțional4Bucăți de caramele Heath Barsuc de lămâie, opționalsuc de lămâie, opțional3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilapă rece, împărțităapă rece, împărțită6511 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilvârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #41Bucăți de caramele Heath Bar1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's1Oreos dublu umplut1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's
DificultateExpert
Gata În1 h
Porții8
Scor De Sănătate11
Tipuri De Feluri De MâncareBăutură
Revista