Pui cu Riesling
Puiul cu Riesling ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 4,39 USD pe porție. O porție conține 1133 calorii, 76g de proteine, și 81G de grăsime. Această rețetă din alimente și vin are 1 fani. Dacă aveți la îndemână pui, smântână grea, riesling și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Cu o lingură scor de 43%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Pui În Riesling, Pui în Riesling, și Pui Riesling pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Topiți 2 linguri de unt într-o tigaie mare.
Adăugați puiul, condimentați cu sare și piper și gătiți la foc moderat până se rumenesc ușor, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
Adăugați șalota și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.
Adăugați coniacul și aprindeți-l cu grijă cu un chibrit lung. Când flăcările se potolesc, adăugați Riesling-ul, acoperiți și fierbeți la foc mic până când pieptul de pui este doar gătit, aproximativ 25 de minute.
Transferați sânii pe o farfurie mare și acoperiți cu folie. Acoperiți și fierbeți picioarele până sunt fierte, cu aproximativ 10 minute mai mult.
Între timp, într-o tigaie medie, topiți 2 linguri de unt.
Se adaugă ciupercile, se condimentează cu sare și piper și se fierbe la foc mic până se evaporă lichidul, aproximativ 7 minute. Creșteți focul la moderat și gătiți, amestecând, până se rumenesc, aproximativ 3 minute.
Într-un castron, amestecați făina și restul de 1 lingură de unt. Se amestecă crema în tigaia mare; aduceți la foc mic. Treceți treptat pasta de făină în lichidul de gătit și fierbeți, amestecând, până când nu rămâne gust de făină, 3 minute. Se condimentează cu sare și piper. Întoarceți puiul în tigaie, adăugați ciupercile și reîncălziți scurt.