Prăjiți Găinile Cornish Cu Umplutură De Salvie

Name: Prăjiți Găinile Cornish Cu Umplutură De Salvie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet moale; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 catei pe usturoi, tocati; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt sau margarină, divizate; 532 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Chablis sau alt vin alb sec, divizat; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ficat de pui (despre; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil șuncă gătită tocată; 3 kilograme Găini Cornish; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm făină universală; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ciuperci proaspete feliate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat; 1 felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil jeleu de coacăze roșii; 1 Bucăți de caramele Heath Bar frecat salvie; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil migdale sfărâmate; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cimbru întreg uscat

Friptura găinilor Cornish cu umplutură de salvie necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Acest curs principal are 1409 calorii, 89G de proteine, și 84G de grăsime per portie. Această rețetă servește 6 și costă 5,17 USD pe porție. Un amestec de ciuperci, unt, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a utiliza până piper ai putea urma acest curs principal cu Desert Ușor De Mentă ca desert. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Este perfect pentru Ziua Recunostintei. Cu o lingură scor de 72%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Prăjiți Găini De Vânat Cornish Cu Umplutură De Fructe Savuroase, Găini de vânat Cornish cu salvie și usturoi, și Sage și găini Cornish frecate cu usturoi.

Instrucțiuni

Îndepărtați mănușile de la găini. Ficat de rezervă pentru umplutură; aruncați măruntaiele. Clătiți găinile cu apă rece; se usuca. Frecați cavitatea fiecăruia cu lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Presărați fiecare cavitate cu 1/4 linguriță sare și 1/8 linguriță piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Combinați ficatul rezervat și ficatul de pui într-un colizor; clătiți bine și uscați. Sotati ficatul in 3 linguri de unt intr-o tigaie medie 3 minute sau pana cand ficatul se rumeneste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ficat De Pui

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Creveți Sotați, Decojiți

Îndepărtați ficatul; se toacă fin și se lasă deoparte. Rezervați picăturile în tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați 2 linguri de unt, ceapă și șuncă în tigaie; sotati 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Mustar Preparat, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ficatul tocat, ciupercile, migdalele, pătrunjelul și 3/4 cană de vin; fierbeți 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Crostini Cu Usturoi, Optional

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Ficat

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Se ia de pe foc și se adaugă pesmet, salvie și cimbru, amestecând bine. Umpleți găinile ușor cu amestec de plante medicinale. Închideți cavitățile și asigurați-le cu murături din lemn; fermă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

1/2 Crenguță Rozmarin

Așezați găinile, cu pieptul în sus, într-o tigaie superficială.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Combinați jeleul și restul de 1/4 cană de unt într-o cratiță mică; gătiți la foc mic, amestecând des, până se topește jeleul. Se amestecă 1 cană de vin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se toarnă amestecul peste găini.

Coaceți la 400 timp de 20 de minute; reduceți căldura la 350 și coaceți încă 45 de minute, bătând ocazional. Dacă găinile devin prea maronii, acoperiți ușor cu folie de aluminiu.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Grăsime degresată din picăturile de tigaie. Aruncați grăsimea și transferați picăturile într-o cratiță mică. Amestecați făina cu o cantitate mică de apă, amestecând pentru a forma o pastă netedă; se amestecă în picături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)