Profiteroles cu înghețată și sos de Caramel ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 6. Pentru $1.16 pe portie, această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 927 calorii, 12g de proteine, și 52G de grăsime. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Acesta va fi un hit la dvs Vara eveniment. Mergeți la magazin și ridicați ouă, apă, unt și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Încercați Profiteroli cu sos de Caramel, Profiterole Faux cu sos cald de Caramel, și Profiteroli cu sos de ciocolată și înghețată pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Echipament Special: o pungă mare de patiserie a montat un vârf simplu mare, un mixer electric echipat cu un atașament cu palete, o perie de patiserie
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Perie De Patiserie
300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform
2
Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
3
Puneți apa, untul și sarea într-o cratiță grea de 2 litri. Se aduce la fierbere la foc mare, amestecând ocazional, pentru a topi untul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
4
Scoateți tigaia de pe foc și adăugați făina dintr-o dată. Se amestecă cu o lingură de lemn până când aluatul se reunește pentru a forma o bilă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
Creveți Sotați, Decojiți
5
Așezați tigaia la foc mediu și bateți constant până când aluatul se îndepărtează de părțile laterale ale tigaiei, aproximativ 4 minute. Nu - l lăsa să ardă. Se poate forma un film pe fundul tigaiei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
6
Puneți aluatul într-un mixer electric prevăzut cu un accesoriu pentru palete.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
7
Adăugați ouăle 1 la un moment dat, bătând bine după fiecare adăugare. Răsturnați părțile laterale ale bolului și continuați să bateți aluatul timp de 4 minute la viteză mare. Simțiți aluatul: ar trebui să fie lipicios la început și apoi neted și lucios.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
8
Aliniați o tigaie cu hârtie pergament și folosiți puțin din aluat pentru a lipi colțurile hârtiei în jos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
Creveți Sotați, Decojiți
9
Transferați aluatul într-o pungă de conducte prevăzută cu un vârf mare. Tăiați aluatul în bile de 2 inci distanțate la aproximativ 1 inch pe hârtia pergament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
10
Coaceți timp de 15 minute; apoi rotiți tava și coborâți temperatura cuptorului la 350 de grade F. Continuați să coaceți timp de 10 minute. Opriți cuptorul, lăsând ușa ușor deschisă pentru a lăsa profiterolele să se răcească în cuptor.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
11
Pentru asamblare, tăiați profiterolele în 1/2 folosind un cuțit zimțat.
Echipamente pe care le vei folosi
3 M&M-uri Verzi
12
Puneți o lingură de înghețată pe botton 1/2 din profiterol.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată Napolitană (cutie Bloc)
13
Puneți blatul și stropiți cu sos de caramel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piersici Feliate
14
Puneți zahărul și apa într-o cratiță de 2 litri la foc mediu. Se amestecă o dată sau de două ori pentru a dizolva zahărul. Creșteți căldura la mare și folosiți o perie de patiserie înmuiată în apă rece pentru a peria orice zahăr cristalizat care se formează pe partea laterală a tigaiei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Lămâie, Opțional
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
Perie De Patiserie
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
Creveți Sotați, Decojiți
15
Lăsați amestecul să buleze și să se caramelizeze până când este chihlimbar, aproximativ 5 până la 7 minute.
16
Scoateți de pe foc și bateți crema foarte încet. Se amestecă untul. Se răcește la temperatura camerei înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate