Principala provocare: verdeață picantă din sud cu pâine de porumb dulce de arțar
Principala provocare: Spicy Southern Collard Greens cu dulce Maple Cornbread este o rețetă sudică care servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 18g de proteine, 22g de grăsime, și un total de 442 calorii. Pentru $1.6 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un cuplu de oameni le-a plăcut foarte mult această garnitură. Un amestec de ceapă, făină de porumb, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă de la Foodnetwork are 31 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este spectaculos. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Principala provocare: verdeață picantă din sud cu pâine de porumb dulce de arțar, Verdeață Picantă Din Sud, și Verdețuri Sudice Perfecte (Varză, Sfeclă, Verdeață, Muștar).
Instrucțiuni
1
Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Adăugați bucățile de porc și rumeniți pe ambele părți, aproximativ 6 până la 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
3
Adăugați ceapa, tăiați părțile în jos și rumeniți, aproximativ 5 până la 6 minute. Se amestecă bulionul de pui. Se condimentează cu fulgi de chili, sare, oțet și praf de usturoi. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la foc mic. Reglați condimentele, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm
Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
4
Adăugați verdeața și cățelele de usturoi, amestecați pentru a combina și acoperi. Gatiti pana cand verdeturile sunt fragede, aproximativ 35 pana la 45 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Collard Greens
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)
Verzii
5
Scoateți jumătățile de ceapă, căței de usturoi, bucăți de porc, pentru o prezentare mai bună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
6
Transferați verdele într-un castron de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Verzii
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
7
Încălziți cuptorul la 375 de grade F. Înveliți o tigaie de copt de 8 x 8 inci cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tarhon Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
8
Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele, cu excepția untului și turnați în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate Suplimentare
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
9
Coaceți timp de 18 până la 20 de minute, până când pâinea de porumb se rumeneste ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
10
Odată coapte, scoateți din cuptor și periați cu unt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Southern funcționează foarte bine cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling cu un rating de 4.4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.