Poussins prăjite cu umplutură de grâu verde

Poussins prăjite cu umplutură de grâu verde ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de garnitură. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 4 și costă $1.55 pe portie. O porție conține 440 calorii, 10g de proteine, și 23g de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Recunostintei. Este adus la tine de Epicurious. Un amestec de bulion de pui, coriandru măcinat, coacăze și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este bun. Încercați Poussins prăjite cu umplutură de grâu verde, Resturi " paste de dovlecei (cu fasole verde cu usturoi și umplutură vegană de grâu integral), și Prăjită Poussins cu Sos de Rodie si Cartofi Rosti pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Înmuiați grâul într-un castron cu apă rece, îndepărtând orice resturi care plutesc la suprafață și schimbând apa de două ori, în total 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Grâu

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Se scurge bine într-o sită.

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Gătiți grâul, neacoperit, într - o oală de 3 până la 4 litri de apă clocotită sărată, amestecând și degresând ocazional, până când se înmoaie, 12 până la 15 minute; se scurge bine într-o sită și se transferă într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Grâu

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

În timp ce grâul fierbe, gătiți ceapa în ulei într-o tigaie grea de 10 inci la foc moderat, amestecând frecvent, până se înmoaie, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Grâu

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați coriandru, ghimbir, scorțișoară, sare și piper; gatiti, amestecand, inca 1 minut; se amestecă în grâu scurs cu coacăze și nuci de pin. Se răcește complet umplutura, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Coacăze

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Grâu

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 450 F. Clătiți poussins în interior și în exterior și uscați.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Tăiați gâturile dacă sunt atașate și aruncați-le.

Presărați sare și piper în interiorul și în exteriorul păsărilor, apoi umpleți fiecare cavitate a corpului cu 1/2 cană de umplutură. Lingura rămase umplutura într-un vas mic de copt și se acoperă cu folie, apoi se pune deoparte. Legați picioarele împreună cu sfoară și aranjați poussins, fără aglomerare, pe raft în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Ungeți untul topit cu generozitate peste poussins, rezervând restul pentru ungere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Prăjiți poussins, ungând ocazional, până la auriu adânc, 30 până la 35 de minute. Reduceți temperatura cuptorului la 375 mm f și prăjiți până când un termometru introdus într-o coapsă (evitând osul) înregistrează 180 mm f, iar în umplutură, 165 mm f, cu aproximativ 10 până la 20 de minute în plus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Transferați poussins într-un platou, rezervând tigaia și acoperiți ușor cu folie. Reîncălziți umplutura rezervată în cuptor în timp ce faceți jus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți raftul din tigaie și înclinați tigaia astfel încât grăsimile și sucurile să se acumuleze într-un colț. Îndepărtați cu grijă aproape toată grăsimea. Se întinde pe 2 arzătoare; adăugați bulion și apă și deglazați tigaia fierbând la foc mare, amestecând și răzuind bucăți maro, 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se transferă într-o cratiță de 1 până la 2 litri și se fierbe până se reduce la aproximativ 1/2 cană, 3 minute. Se amestecă amestecul de amidon de porumb; se amestecă în sos și se fierbe 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne