Plăcintă cu miel și cârnați

Name: Plăcintă cu miel și cârnați
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Bomboane de porumb, covrigei suplimentari și fursecuri ovale tip sandwich cu ciocolată, umplute cu cremă (întregi și zdrobite); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 1 lingura. otet de vin rosu ou, bătut pentru a se amesteca; 2 căței de usturoi, tocați; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (despre) apă cu gheață; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. picior slab tăiat de miel sau cotlet de umăr de miel de 2 kilograme, dezosat, tăiat cu grăsime, tăiat în bucăți de 1/2 inch (aproximativ 1 kilogram); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm precum invidia îngerilor; 0 Bucăți de caramele Heath Bar fire de șofran sfărâmate; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm scurtarea legumelor solide răcite, tăiate în bucăți de 1/2 inch; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. sobrasada * sau chorizo dulce spaniol, carcase îndepărtate, tocate mărunt; 2 dimensiuni medii ceapă dulce (cum ar fi Vidalia sau Maui), înjumătățită, feliată subțire

Dacă $1.45 pe portie se încadrează în bugetul dvs., miel și cârnați plăcintă ar putea fi un uimitor fără lactate rețetă pentru a încerca. O porție conține 419 calorii, 16g de proteine, și 21g de grăsime. Această rețetă servește 8. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână ceapă, ulei de măsline, fire de șofran și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este destul de bun. Încercați Friptură de miel cu crustă de cârnați de miel și sos proaspăt de struguri, Cârnați De Miel, și Cassoulet de miel și cârnați pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă făina și sarea în procesor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Adăugați scurtarea; folosind porniri/opriri, tăiați scurtarea până când amestecul seamănă cu masa grosieră. Adăugați treptat ulei de măsline, suc de portocale și 3 linguri de apă cu gheață; procesați amestecul până se formează aglomerări umede, adăugând mai multă apă cu lingurițe dacă aluatul este uscat. Adunați aluatul împreună; împărțiți în jumătate. Formați fiecare jumătate de aluat în bilă netedă; aplatizați fiecare în disc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Portocale

Scurtarea

Apă

Ulei De Măsline

Aluat

Așezați pe suprafața de lucru; acoperiți cu folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Lăsați să stea la temperatura camerei în timp ce faceți umplutura.

Încălziți uleiul într-o tigaie mare și grea la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Presărați mielul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Miel

Se adaugă mielul în tigaie și se fierbe până se rumenesc, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați în castron.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se adaugă ceapa și usturoiul în tigaie și se fierbe 2 minute. Reduceți focul la mediu-mic, acoperiți și gătiți până când ceapa este foarte fragedă, amestecând ocazional, aproximativ 15 minute. Întoarceți mielul în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ceapă

Miel

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați vin și șofran; se fierbe până când lichidul se reduce la jumătate, aproximativ 4 minute. Se amestecă sobrasada și se fierbe 2 minute. Se răcește complet umplutura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sobrasada

șofran

Vin

Preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Rolați fiecare disc de aluat între 2 foi de hârtie pergament până la Runda de 12 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Transferați 1 aluat rotund pe o foaie de copt fără margini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Întindeți umplutura de miel peste aluat rotund, lăsând o margine simplă de 2 inci. Acoperiți umplutura cu a doua rundă de aluat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Aluat

Miel

Rulați marginile, apăsând împreună pentru a sigila bine. Folosind un cuțit ascuțit mic, tăiați x mic în centrul crustei superioare pentru a permite aburului să scape.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit